وصفة اليوم هي وصفة سهلة وبسيطة مربى الجزر البرتقالي بطريقة بسيطة وسهلة وبمكونات في متناول اليد، يعتبر مربى الجزر من أنواع المربيات التي يحبها الجميع لطعمه المميز والجميل، ولفوائده الكثيرة. وسوف نحقق فوائده الصحية بإضافة عصير البرتقال. لتعزيز مذاقها. سنتعرف من خلال هذا المقال على التعرف موقع ثقفني طريقة عمل مربى الجزر والبرتقال بطريقة بسيطة وسهلة بالمكونات المتوفرة لديكم، أسعدوا أطفالكم.
مكونات تحضير مربى الجزر والبرتقال بطريقة بسيطة وسهلة بمكونات متوفرة لديكم
ومن خلال هذه السطور التالية نكتشف الآن مقادير تحضير طبق المربى اللذيذ الذي يحبه الجميع، وهي كالتالي:
- كيلوغرامان من الجزر.
- لتر من عصير البرتقال.
- كيلو من السكر الناعم.
- ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
- ربع كوب عصير ليمون.
- عود قرفة اختياري.
- كوبين من الماء.
كيفية التحضير
والآن نتعرف على أسهل طريقة لتحضير أشهى وألذ طبق مربى بالمكونات المتوفرة وهي كالآتي:
- نغسل الجزر جيداً ونقشره ثم نبشره ونضعه في وعاء كبير ونضيف إليه السكر ونتركه في الثلاجة طوال الليل.
- بعد ذلك، نضع المقلاة على النار ونضع فيها الجزر، والسكر، وعصير البرتقال، والليمون، والماء، وأعواد القرفة، ونحرك جيداً.
- نترك الخليط على النار حتى يغلي وتهدأ النار، ونتركه حتى ينضج الجزر ويكثف القوام ويصبح مثل قوام المربى.
- بعد ذلك نختبر المربى بوضع ملعقة من الخليط على طبق. إذا بقي في مكانه نرفع المقلاة عن النار ونتركها حتى تبرد تماماً.
- بعد ذلك نضع المربى في برطمان زجاجي نظيف ومعقم، ويجفف تماماً ويغلق بإحكام، ونحفظه في الثلاجة.
بعض النصائح المهمة لنجاح الوصفة
ومن خلال هذه السطور التالية سنكتشف الآن بعض النصائح التي يجب مراعاتها عند صنع المربيات وتخزينها، وهي كالتالي:
- يجب أن يكون الجرة التي تخزن فيها المربى جافة تمامًا ومعقمة ومغلقة بإحكام.
- يجب حفظ المربى في الثلاجة، وإذا كانت الكمية كبيرة يجب حفظه في الفريزر حتى لا يفسد.
- عند إخراج برطمان المربى، يجب أن تكون الملعقة جافة تمامًا، ويفضل استخدام ملعقة خشبية لتخزين المربى.