يمكن تحضير الكوكيز الاقتصادية بسهولة في المنزل، فهي الخيار الأمثل لمن يبحثون عن وجبة خفيفة وصحية دون أي تكاليف باهظة. يمكن تحضير البسكويت الاقتصادي بسهولة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وبدون الحاجة لذلك سنتعلم كيفية استخدام آلة تقطيع البسكويت، ولهذا سنتعلم كيفية القيام بذلك، وهي ميزة خاصة لتحضير البسكويت الاقتصادي بأبسط الطرق وبأقل التكاليف.
تحضير البسكويت الاقتصادي
يمكنك تحضير البسكويت الاقتصادي في المنزل بطريقة رائعة لتستمتعي بحلوى صحية ومغذية بمكونات اقتصادية وهي كالتالي:
- كوبين من الدقيق.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت أو زبدة من اختيارك.
- 1 بيضة.
- القليل من الفانيليا.
- القليل من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح.
- ملعقة من الحليب من اختيارك.
أسلوب المعالجة
تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها من خلال اتباع عدد من الخطوات البسيطة، وهي كما يلي:
- نحضر وعاء مناسب الحجم، ونضيف إليه الدقيق، والبيكنج باودر، والملح.
- ثم أحضري وعاء آخر لخلط السكر مع الزبدة أو السمن حسب الرغبة.
- ثم أضيفي البيض ومسحوق الفانيليا إلى وعاء السكر والزبدة.
- أضيفي خليط الدقيق إلى الوعاء الآخر من السكر والزبدة والبيض مع الإضافة تدريجياً.
- نعجن جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة، وإذا كان القوام جافاً يمكن إضافة ملعقة من الحليب.
- ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة أو نقطعها مثل البسكويت.
- أحضري صينية خبز مناسبة للفرن، وضعي ورق الزبدة في قاعها.
- رتبي كرات البسكويت في صينية الخبز، وأدخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.
- بعد أن ينضج تماماً ويحمر، أخرجيه حتى يبرد، ثم قدميه مع الشاي.
كوكيز اقتصادية بطعم غير متوقع
يمكنك تحضير الكوكيز بطريقة أخرى وبمكونات غير مكلفة وهي كالتالي:
- نصف كوب عصير برتقال.
- القليل من مسحوق الخبز.
- كوبين من الدقيق.
- نصف كوب) سكر.
- ½ كوب زيت.
- قليل من الملح والفانيليا.
كيفية التحضير
ويمكنك تنفيذ هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:
- أحضري وعاء، وأضيفي إليه الزيت والسكر، ثم اخفقي جيداً.
- ثم أضيفي عصير البرتقال والفانيليا مع الخفق المستمر.
- ثم نحضر وعاء آخر لوضع المكونات الجافة فيه وخلطهم.
- بعد ذلك، أضيفي الخليط السائل إلى وعاء المكونات الجافة واخلطيهم جيدًا.
- نفرد العجينة على صينية خبز بها ورق زبدة، ونشكلها حسب الرغبة باستخدام النشابة.
- ثم ندخلها الفرن حتى تنضج.
التعليقات