طريقة عمل الشوريك البلدي السادة والجبنة .. مع أحلي طعم يتأكل اكل

تسعى جميع ربات البيوت إلى إعطاء مطبخها لمسة من التميز، وتسارع الكثير من ربات البيوت لاكتشاف وصفات معجنات سريعة ومعجنات خفيفة. إليكم تجربة فريدة مع طريقة صنع الشريك، حيث تتميز العجينة بخفتها ونعومتها القطنية. يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل دون بذل الكثير من الجهد. اكتشف سر صنع الشوريك. ابدأ معنا بكميات العجين واستعد لتجربة خبز فريدة من نوعها تضفي طابعاً رائعاً على مطبخك. تابعونا للحصول على تفاصيل الوصفة وعملية الطبخ الفريدة.

مكونات شوريك

  • 1/2 كيلو دقيق
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 كوب من الحليب
  • 1/2 كوب زيت أو زبدة ناعمة
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم + 1 ملعقة كبيرة حبة البركة + سكر ناعم للتزيين

كيفية تحضير الشوريك

  1. اخلطي جميع المكونات، ما عدا السمسم وحبة البركة، حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
    2. نترك العجينة في الفرن لمدة ساعة صيفاً أو ساعتين شتاءً.
    3. قطعي قطعة صغيرة من العجينة وافرديها على شكل حبل صغير ثم لفيها على شكل حلزوني أو شكليها إلى شكل آخر حسب رغبتك.
    4. نتركها لتتخمر مرة أخرى بعد تشكيلها في نفس القالب.
    5. ندهنها بالماء الممزوج بكيس نسكافيه ونرشها بالسمسم.
    6. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واخبزي الشوريك لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.

طريقة عمل الشوريك بالجبن

إليك طريقة تحضير الشوريك بالجبن.

مكونات جبن الشوريك

  • 1/2 كيلو دقيق.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1 كوب من الحليب.
  • 1/2 كوب زيت أو زبدة ناعمة.
  • 2 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • جبن مبشور (من اختيارك).
  • سكر ناعم للتزيين.

كيفية التحضير

  1. اتبعي نفس خطوات وصفة الشريك الأساسية حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
  2. قبل تشكيل العجينة، أضيفي كمية مناسبة من الجبن المبشور إلى العجينة واخلطيها جيدًا.
  3. استمر في تشكيل العجينة ورفعها كما هو موضح في الوصفة الأساسية.
  4. قبل إدخالها إلى الفرن، رشي سطح الشريك بالجبن أو القليل من السكر البودرة لإضفاء لمسة خفيفة من الحلاوة.
  5. نخبز الشوريك في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

عاجل