
تعتبر طريقة تحضير معكرونة الدجاج من أكثر الطرق شيوعاً بين الكبار والصغار. وهي وصفة سهلة وسريعة، وفي المقابل فهي مغذية لاحتوائها على البروتينات الموجودة في الدجاج، والفيتامينات الموجودة في الخضار، والنشويات الموجودة في المعكرونة. هذه الوجبة مليئة بالعناصر الغذائية ويمكنك تقديمها على الغداء أو العشاء. إنها وصفة سريعة وخفيفة. فهي مغذية ولها طعم مميز. وهناك طرق مختلفة لتقديمها، واليوم سنعرض لكم أسهل طريقة لتحضيرها بطريقة مميزة ولذيذة ورائعة.
طريقة عمل باستا الدجاج
مكونات
- نصف كيلو من المعكرونة السباغيتي أو النودلز، حسب المتوفر لديك في المنزل.
- صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب من البروكلي.
- حبة فلفل ألوان، مقطعة إلى شرائح طويلة.
- زنجبيل طازج مبشور.
- ربع كوب من مرق الدجاج.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
- النشا المعلق.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم.
- ثوم طازج مفروم.
كيفية التحضير
نحضر وعاء عميق نضع فيه كل منا مرق الدجاج، وصلصة الصويا، وملعقة من الصلصة العادية، ثم ملعقة من النشا، مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات جيداً. من جهة أخرى، نسلق المعكرونة في وعاء آخر، ثم نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت، ثم قطع الدجاج مع التحريك. حتى ينضج تماماً، ضعي فيه شرائح الفلفل الملون والبروكلي المفروم، ثم أضيفي الثوم المفروم مع التقليب. حتى تنضج تماماً، نضع المعكرونة المسلوقة بعد تصفيتها على الدجاج مع التحريك، ثم نضع الصلصة التي جهزناها من قبل مع التحريك ببساطة، ونقدم المعكرونة ساخنة، ويمكن إضافة شرائح البارميزان. الطبق بألف هنا.
وسنشرح لكم بعض الفوائد الغذائية لهذه الوصفة المميزة، حيث أن البروكلي مليء بالعناصر الغذائية التي تفيد الجسم وتقلل من حالات التهاب المفاصل، ومن ناحية أخرى فهو يحمي الرجال من سرطان البروستاتا الذي يحدث وانتشر مؤخراً. وبكثرة، لذلك يجب على الرجال تناوله باستمرار، فهو من جهة يعمل على خفض نسبة الكولسترول في الدم، ومن جهة أخرى يمنع الإصابة بهشاشة العظام. ولهذا ننصح الجميع، رجالاً ونساءً وأطفالاً، بتناول البروكلي بشكل مستمر. للمزيد من الوصفات عليك كتابة تعليق بالوصفة التي تريدينها و سأقدمها لك فوراً. فقط قم بمتابعة موقع ثقفني وسيصلك كل ما هو جديد. وخاصة.