طريقة عمل الديك الرومي في الكيس الحراري مشوي بالفرن بطعم مميز

طريقة عمل الديك الرومي في الكيس الحراري مشوي بالفرن بطعم مميز

طريقة تحضير الديك الرومي في كيس حراري بأروع طعم للحفلات والتجمعات. الديك الرومي على مائدة الأعياد هو الطبق الرئيسي الذي يزين وسط العشاء بشكله الأنيق ولونه الذهبي المميز وحجمه الذي يناسب الجميع. عدد كبير من الضيوف. يمكن تحضير الديك الرومي المشوي في الفرن بعدة طرق. ونكهات عديدة لكن جربي الطريقة الأصلية لتحضير الديك الرومي المشوي بالفرن بخلطة وتتبيلة مميزة جداً لتبهري جميع ضيوفك، وتتألقي بأطباقك المميزة في المناسبات والحفلات الخاصة، والآن إليك خطوات تحضير أفضل ديك رومي.

مكونات الديك الرومي في كيس حراري

  • ديك رومي متوسط ​​الحجم، منظف ومنقوع في الماء والليمون والخل.
  • حبتان كبيرتان من البصل المفروم.
  • 8 فصوص من الثوم، المفروم.
  • 2 طماطم مقطعة.
  • عصير ليمون.
  • أعشاب الروزماري، طازجة أو مجففة، حسب المتوفر.
  • ملح و فلفل.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الكاري.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.

مزيج باربيكيو

  • ملعقة من الزبدة المذابة.
  • ملعقة صلصة.
  • ملح و فلفل.
  • عيد مريم
طريقة عمل الديك الرومي في الكيس الحراري
مكونات تركيا

طريقة عمل الديك الرومي في الكيس الحراري

  • بعد تنظيف الديك الرومي جيدًا ونقعه، صفيه من ماء النقع.
  • اصنع ثقوبًا في عدة أماكن على الديك الرومي، بما في ذلك الأماكن الأكثر سمكًا.
  • ضعي البصل، الثوم، الطماطم، الليمون، الملح، الفلفل، الكمون، بهارات الدجاج، الكاري، الكركم والبابريكا في محضرة الطعام.
  • تُفرم جميع مكونات الكبة جيداً حتى تصبح ناعمة.
  • افركي الديك الرومي جيداً من الخارج والداخل وبين الثقوب بخليط البصل المفروم والبهارات.
طريقة عمل الديك الرومي في الكيس الحراري
قم بتتبيل الديك الرومي
  • وضع ما تبقى من التتبيلة داخل تجويف الديك، تحت الجلد.
  • وزعي أوراق إكليل الجبل داخل وخارج الديك الرومي.
  • اترك الديك الرومي مع التتبيلة لعدة ساعات في الثلاجة. هذه الخطوة اختيارية، لكنها تعطي للديك الرومي طعماً مميزاً، وأنصح بالقيام بها.
  • بعد مرور فترة التتبيل، ضعي الديك الرومي في الكيس الحراري وأغلقيه بإحكام.
طريقة عمل الديك الرومي المشوي بالفرن
لف الديك في كيس حراري
  • ضعي الكيس الحراري في صينية، ثم ضعيه في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة لمدة ثلاث ساعات.
الديك الرومي المشوي
الديك الرومي المشوي
  • افتح الكيس الحراري وضع الديك الرومي تحت الشواية بعد دهنه بخليط الشواء واتركه لبضع دقائق حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي.