طريقة عمل الكشري الاسكندراني بأبسط المقادير لوجبة شهية واقتصادية

طريقة تحضير الكشري الإسكندراني. الكشري الإسكندراني أو المصري كما يطلق عليه في كثير من المناطق هو نوع من الأكلات الشعبية والاقتصادية، ويعتبر وجبة غذائية كاملة يمكن تقديمه مع البطاطس المقلية والسلطة الخضراء لتوفير الميزانية وإشباع الأسرة بما تحتويه من عناصر غذائية. بحاجة لإكمال يومها، ومع ارتفاع الأسعار والزيادة الهائلة في قيمة المنتجات، لا تستطيع ربات البيوت العثور على العديد من الأصناف والوصفات التي يمكن تحضيرها ببساطة ودون الحاجة إلى اللحوم. أو الدجاج من أجل توفير النفقات ومحاولة التعايش مع الظروف الحالية، والكشري المصري يساعد على تحقيق هذه المعادلة الصعبة بين… وفر الميزانية وأعد وجبة لذيذة وشهية لأفراد الأسرة.

طريقة عمل الكشري الاسكندراني

يتميز الكشري بالعديد من الفوائد الصحية التي تجعله طبقًا مثاليًا للكثير من الأشخاص، حيث يحتوي على الأرز والعدس، مما يجعله من أكثر الوجبات اللذيذة والمغذية. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم، وتمد الجسم بالطاقة، وتحفز عملية النشاط داخله، ولذلك فهي مقبولة، ويقوم الكثير من الناس بإعدادها دون قلق، بفضل هذه وغيرها من الفوائد العظيمة التي تعود عليها. الجسم عند تناوله.

يمكن تحضير الكشري الإسكندراني من خلال توفير المكونات التالية:

  • 3 أكواب أرز.
  • 2 كوب عدس أصفر.
  • بصل مبشور.
  • 2 ملعقة كبيرة سمن .
  • نصف ملعقة من الملح.
  • 4.5 كوب ماء.

خطوات تحضير الكشري

  • في وعاء مناسب، اغسلي الأرز والعدس جيداً للتخلص من أي شوائب.
  • ضعي مقلاة على النار وأضيفي إليها السمن أو الزبدة واتركيها حتى تسخن جيدًا.
  • يضاف البصل المبشور ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
  • ضعي الأرز والعدس مع البصل واخلطي كل شيء حتى تمتزج جميع المكونات وتظهر رائحة البصل.
  • أضيفي الملح والماء والفلفل الأسود واتركي الخليط على نار عالية حتى الغليان.
  • خففي النار وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج العدس والأرز ويصبح الكشري الإسكندراني جاهزاً للأكل.
  • ضعي الكشري الإسكندراني في طبق التقديم، وزينيه بالقليل من البقدونس، وقدميه مع البطاطس المقلية أو السلطة الخضراء أو البيض أو أي إضافات أخرى من اختيارك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

عاجل