طريقة كب كيك بالفانيليا والكريمة بابسط المكونات

يعتبر الكب كيك من أشهر أنواع الحلويات التي تسعد الأطفال كثيراً. يمكنك تحضيرها وتقديمها بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل. سنعرفكم اليوم على طريقة تحضير كب كيك الفانيليا والكريمة المناسب لأعياد الميلاد. أو كتحلية بين الوجبات.

مكونات تحضير كب كيك الفانيليا والكريمة

  1. كوب ونصف من الدقيق الأبيض الناعم.
  2. نصف كوب من السكر الأبيض.
  3. 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  5. ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج باودر.
  6. نصف كوب من الحليب.
  7. 2 ملعقة كبيرة زبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
  8. ربع كوب من الزيت النباتي.
  9. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

لتزيين كب كيك الفانيليا

  • كوب كبير من الكريمة المخفوقة.
  • ملعقة صغيرة من ملون الطعام.
  • ربع كوب من الشوكولاتة الخام.
  • ربع كوب من رقائق الشوكولاتة.
  • ربع كوب من المكسرات المطحونة، من اختيارك.

طريقة عمل كب كيك الفانيليا بالكريمة

  • في وعاء كبير وعميق، ضعي البيض والسكر الأبيض والفانيليا.
  • ثم نضربهم جيداً بالخلاط الكهربائي، ثم نضيف الزبدة مع الاستمرار في الضرب.
  • بعد ذلك نضيف الزيت النباتي ونستمر في الخفق جيدًا حتى الحصول على قوام كريمي.
  • ثم نضيف الحليب ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.
  • نحضر وعاء عميق آخر نضيف فيه الدقيق الأبيض والبيكنج باودر والملح.
  • بعد ذلك ننخل خليط الدقيق جيداً، ثم نضيفه تدريجياً إلى خليط البيض، مع الاستمرار في التقليب جيداً حتى نحصل على قوام ناعم.
  • نحضر صواني الكب كيك ونضع عليها أكواب الكب كيك الورقية.
  • نملأ قوالب الكب كيك بالخليط، ثم ندخلها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي حبات الكب كيك على الرف الأوسط واتركيها لتنضج لمدة خمس عشرة دقيقة.
  • ثم نغلق الفرن ونترك الكعك هناك لمدة خمس دقائق أخرى.
  • بعد ذلك نخرج الكب كيك من الفرن ونتركه ليبرد تماماً.
  • ثم نقسم الكريمة المخفوقة إلى أوعية ونضيف إليها ملون الطعام أو الشوكولاتة.
  • نحضر كيس المعجنات ونضع فيه الكريمة الملونة ونزين به الكب كيك.
  • ثم نضيف إليها المكسرات ورقائق الشوكولاتة ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك الكريمة ثم نقدمها.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

عاجل