يعتبر النسكافيه من أشهى المشروبات الساخنة التي يحبها الكثير من الناس، خاصة في الطقس البارد، لكن هل تعلم أنه يمكنك صنع رغوة النسكافيه في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وباستخدام المكونات المتوفرة في أي مطبخ؟ سنشارككم في هذا المقال طريقتين مختلفتين لتحضير موس النسكافيه كالموجود في المقاهي، بنفس النكهة الرائعة والقوام الكريمي.
طريقة عمل موس النسكافيه
تعتمد هذه الطريقة على استخدام الخلاط الكهربائي لخلط المكونات وتكوين الرغوة. إنها طريقة سريعة وعملية. المكونات التي تحتاجها هي:
- نصف كوب نسكافيه.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- نصف كوب من الماء البارد جداً.
- حليب ساخن حسب الرغبة.
لا:
- ضعي النسكافيه والسكر والماء في الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط سميك ورغوي.
- نسكب الخليط في وعاء بلاستيكي محكم الغلق ونحفظه في الثلاجة لاستخدامه في أي وقت.
- عندما تريد تحضير كوب من النسكافيه، اسكب ملعقة أو اثنتين من الخليط في الكوب، ثم أضف الحليب الساخن ببطء واستمتع برغوة النسكافيه اللذيذة.
- يمكنك إضافة الرغوة إلى الكابتشينو والموكا وأي مشروب قهوة مفضل آخر.
موس النسكافيه بدون خلاط
تعتمد هذه الطريقة على استخدام قدر ومخفقة يدوية لغلي المكونات وتكوين رغوة. إنها طريقة تقليدية ومجربة. المكونات التي تحتاجها هي:
- كوب كبير من الحليب كامل الدسم، وهذا سر من أسرار القهوة.
- نصف ملعقة كبيرة من الماء.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه أيًا كان نوعه الموجود لديك.
- ملعقة كبيرة من السكر.
لا
- نضع الحليب والنسكافيه والسكر والماء في قدر على نار متوسطة ونحرك بالملعقة حتى يذوب السكر والنسكافيه.
- ارفعي القدر عن النار، واستخدمي المضرب اليدوي، واخفقي الخليط بشكل سريع ومستمر لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على رغوة سميكة ومتجانسة.
- نسكب الخليط في الأكواب ونزينها بالقليل من النسكافيه أو القرفة واستمتع بموس النسكافيه الساخن.
نقدم طريقتين مختلفتين لصنع رغوة النسكافيه كما هو الحال في المقاهي، إما باستخدام مضرب يدوي أو خلاط، حسب ما هو متوفر لديك. يمكنك أيضًا استخدامه لصنع رغوة الكابتشينو، والتي يمكنك تجربتها بسهولة في المنزل. وبمكونات بسيطة جدًا، وستحصلين على نتيجة مثل القهوة تمامًا، ولكن أكثر وفرة ومضمونة في الجودة والنظافة. .
التعليقات