كيك بدون بيض هش وخفيف وبطعم لذيذ

يمكننا الاستعداد كعكة بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة وقوام هش وخفيف لا يختلف عن قوام الكيك العادي. الكثير منا لا يريد أكل البيض. وتتميز هذه الكعكة بأنها بسيطة جداً وغير مكلفة. ويمكن أيضًا تزيينها بعدة طرق. بطرق مختلفة. كما أنها تتميز بقوام مقرمش ولذيذ يمكن تناوله مع فنجان من القهوة أو أي شيء آخر. من المشروبات، وهو ذو طعم رائع، ومن خلال هذا المقال سنشرح خطوات تحضيره كعكة بدون بيض في المنزل، بخطوات سريعة وسهلة، وبدون أي تكلفة.

مكونات طريقة عمل كيكة بدون بيض في المنزل

لتحضير الكيك في المنزل نحتاج إلى المقادير التالية وهي كالتالي:-

• كوب إلا ربع دقيق.
• كوب واحد إلى ربع زيت.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع كوب من الحليب.
• ربع كوب سكر.

لكي نمرح

• جبنة كريمية أو جبنة كريمية.
• جبنة الشيدر.
• سمسم.

للوجه

كيفية التحضير

خطوات العمل كعكة بدون بيض الأمر بسيط ولا يستغرق الكثير من الوقت ويبدو كالتالي:-

1. في وعاء، ضعي السكر والزيت، ثم أضيفي الحليب واخفقي المكونات بالخلاط اليدوي حتى يذوب السكر تماماً.
2. ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، ثم قومي بتحريك المكونات حتى يختفي الدقيق ويصبح الخليط ناعماً وبدون كتل.
3. نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالسمن والمبطن بالقليل من الدقيق.
4. ثم نزين الوجه بالجبن الكريمي أو الجبن الكريمي، وباستخدام كيس التزيين نرسم خطوطاً على الوجه.
5. نخبز الكيك في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط، حتى ينضج تماماً.

طريقة الديكور

هناك العديد من الطرق لتزيين الكعك، اخترنا لك ما يلي:-

1. بعد إخراج الكيك من الفرن، رشي عليه حوالي كوب من العسل، ثم اتركيه ليبرد تماماً.
2. وفي حالة عدم توفر العسل يمكن استبداله بالحليب المكثف حسب الرغبة والذوق.
3. ثم نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نزين كل قطعة بالقليل من الكريمة فوقها.
4. ثم يقدمها مع فنجان من القهوة أو أي نوع آخر من المشروبات على الإفطار أو في أي وقت آخر.