تكثفت الأبحاث حول كيفية تحضير الفتة باللحم، وتزامن ذلك مع قدوم عيد الأضحى المبارك لعام 2024-1445. تعتبر الفتة طبق مصري من الأطباق التقليدية المشهورة في المجتمع المصري، والتي تقدم كطبق رئيسي، خاصة في أول أيام عيد الأضحى. وفي السطور التالية سنوضح لك طريقة تحضير فتة اللحم بالصلصة. ودقة بخطوات سهلة وبطعم لذيذ، بالإضافة إلى طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار والنعناع لتقديمها مع اللحم على الطريقة المصرية.
طريقة عمل الفتة باللحم
يمكنك تحضير فتة اللحم بالصلصة بنجاح باتباع سلسلة من الخطوات، وإليك طريقة تحضير فتة باللحم المصري بمناسبة عيد الأضحى:
مكونات الفتة:
- لحم مكعبات.
- أعيش بلدي.
- أرز مصري ناضج.
- استدعاء.
- خل.
- ملح.
- فلفل اسود.
- جزرة.
- بصلة.
- عصير الطماطم.
- صلصة.
- الهيل الممضوغ.
- لورا ليف.
- كرفس
- ثوم.
تحضير فتة اللحم
لتحضير فتة اللحم بنجاح اتبعي الخطوات التالية:
- أولاً، نحمص الخبز المحلي في الفرن، مع التحريك من حين لآخر، حتى يتحول إلى لون ذهبي مميز.
- ثم يحمر الثوم بملعقة زيت.
- ثم أضف الخل.
- بعد ذلك أضيفي كمية من عصير الطماطم مع الملح والبهارات.
- حمري مكعبات اللحم المسلوق في ملعقة من الزبدة.
- ثم ضعي الخبز المحمص في طبق كبير واسكبيه مع القليل من مرق اللحم.
- ثم ضعي الأرز المطبوخ على الخبز المحمص وأضيفي صلصة الفتة.
- في الخطوة الأخيرة، ضعي مكعبات اللحم على الفتة. حتى تصبح جاهزة للتقديم وتناولها بالهناء والشفاء.
طريقة عمل سلطة الزبادي
في هذا الصدد؛ يمكنك تحضير سلطة الزبادي للاستمتاع بها مع فتة اللحم اللذيذة. تعتبر سلطة الزبادي من المقبلات اللذيذة والمميزة لما لها من طعم مميز وفوائد عديدة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة. وإليكم طريقة خاصة ومميزة لتحضيرها. لتتمكني من تحضير سلطة الزبادي، استخدمي ما يلي. المكونات وخلطهم جميعا. معا ويقدم مع أطباق الفتة:
- 2 علبة من الزبادي.
- 2 خيار، مقشر، مبشور، ومصفى.
- ملعقة صغيرة من النعناع الجاف المطحون.
- ملح.
- فلفل اسود.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.