طريقة عمل الدجاج المدخن للدايت بأبسط المكونات لإنقاص الوزن الزائد
كيفية تحضير الدجاج المدخن للرجيم، تبحث العديد من ربات البيوت اللواتي يتبعن نظاماً غذائياً صحياً لإنقاص الوزن عن الأطعمة المميزة التي تناسب جميع أفراد الأسرة، تعتبر وجبة الدجاج المدخن من الوجبات التي لها طعم مميز وسهلة التحضير للغاية ولا تحتاج إلى المزيد من الطعام إضافات أو مكونات صعبة، لأنها تحضر من الدجاج الغني بالعناصر الغذائية الرئيسية، ويضاف إليه البهارات. لذلك فهو طبق يمكن تحضيره بشكل إبداعي بعدة طرق، إما بمفرده أو بإضافته إلى مزيج الخضار للحصول على خضار مشوي مع الدجاج المشوي المدخن، وتبقى الوجبة كاملة.
طريقة عمل الدجاج المدخن
يتميز الدجاج المدخن بأنه من الأطعمة الصحية، قليلة السعرات الحرارية، وتوفر شعوراً رائعاً بالشبع، لأنه مليئ بالعناصر الغذائية، سواء كان الدجاج أو البهارات، وكذلك الخضار، فهي توضع مع الدجاج، ليصبح طعام كامل. وجبة لا تحتاج إلى أي إضافات.
يمكن تحضير الدجاج المدخن من خلال توفير المكونات التالية:
- 3 صدور دجاج، أكثر أو أقل حسب الحاجة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة بابريكا.
- خضار مقطعة حسب الرغبة.
خطوات تحضير الدجاج
- اغسلي صدور الدجاج جيداً وجففيها في مصفاة أو باستخدام مناشف المطبخ لإزالة أي ماء زائد قد يفسد الطعام.
- نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ورقيقة بنفس الحجم.
- تحضير تتبيلة الدجاج المدخن من خلال الجمع بين زيت الزيتون والملح والفلفل والثوم والبابريكا وخلط كل شيء بشكل جيد.
- نرتب شرائح الدجاج في طبق عميق ونضع فوقها التتبيلة لتختلط.
- امزجي جميع المكونات بيديك للتأكد من أن جميع قطع الدجاج تتشرب التتبيلة.
- أولاً، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
- تحتوي بعض الأفران الحديثة على رف مخصص لإعداد الأطعمة المدخنة التي يمكن استخدامها لتكملة هذه الوجبة.
- ضعي شرائح الدجاج على رف التدخين بالفرن واتركيها حتى تنضج.
- يمكنك وضع قطع الدجاج على رف الفرن في صينية مسطحة وتشغيل الفرن العادي على حرارة منخفضة إذا كان الفرن لا يحتوي على رف تدخين، وستحصل الزوجة على نفس النتيجة.
- بمجرد أن يحمر الدجاج وتنضج القطع وتصبح طرية عند تقطيعها، يمكن إزالتها على الفور من المدخن.
- يقدم الدجاج المدخن مع الخضار الطازجة أو المسلوقة والأرز البسمتي.
