الصحه والجمال
خطوات عمل التورتة بأسهل الطرق ومكونات بسيطه متوفرة في مطبخك
تورتة الفراولة هي نوع من الحلوى اللذيذة والمنعشة، تتميز بطعمها اللذيذ بنكهة الفراولة المميزة وهي من الحلويات التي يمكن تقديمها في مختلف المناسبات كأعياد الميلاد والحفلات، والآن سنتعرف على طريقة ومقادير تحضير تورتة الفراولة اللذيذه بكل سهولة.
مكونات طريقة عمل تارت الفراولة
- 4 بيضات.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 كوب حليب.
- 1/4 كوب زيت.
مكونات تحضير الكريمة
- كوب من الكريمة المخفوقة.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مكونات تحضير الفراولة
- كوب من الفراولة المقطعة.
كيفية تحضير تورتة الفراولة اللذيذه
- أولاً، سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وفي وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفاً وسميكاً.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، صودا الخبز والملح.
- ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب بلطف حتى تمتزج المكونات.
- ثم أضيفي الحليب والزيت واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- سيدتي، أسكبي الخليط في قالب الكيك المغطى بورق الزبدة.
- بعد ذلك، اخبزي الكيك لمدة 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى ينضج تماماً، واتركيه ليبرد تماماً.
- لتحضير الكريمة، في وعاء كبير، أخفقي الكريمة حتى تصبح سميكة.
- أضيفي السكر البودرة والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- لتحضير الكيك، قسمي الكيك إلى ثلاث طبقات.
- رتبي طبقة واحدة من الكيك في طبق التقديم، ثم رشي الطبقة بالشراب أو عصير الفراولة.
- ثم ضعي طبقة من الكريمة، ثم طبقة من الفراولة.
- كرري الخطوات السابقة مع طبقات الكيك المتبقية، ثم رتبي حبات الفراولة حول الكيكة لتزيينها وقدميها باردة.
- لضمان نجاح فطيرتك، استخدم مكونات طازجة وعالية الجودة.
- احرصي على خبز الكيكة حتى تنضج تماماً، حتى لا تتفتت عند تقطيعها.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الكريمة مثل الشوكولاتة أو الفانيليا أو الكراميل.
- يمكنك تزيين الكيك بقطع الشوكولاتة أو الفواكه أو المكسرات.
- يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
- ومن الضروري أيضاً غربلة المكونات المستخدمة في تحضير كعكة التارت للحصول على كعكة مقرمشة من الداخل.
- بعد التزيين يجب ترك الكيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
