بسكويت العشر دقائق.. بسكوت الخلاط السريع هش ومقرمش هتبقي أستاذة فيه بمكونات في كل بيت وسر دوبانه في البق

بسكويت العشر دقائق.. بسكوت الخلاط السريع هش ومقرمش هتبقي أستاذة فيه بمكونات في كل بيت وسر دوبانه في البق

طريقة عمل بسكويت مقرمش في عشر دقائق

يعد وقت التحضير القصير من أبرز مميزات هذه الوصفة، إذ يمكن تحضير البسكويت في وقت قياسي دون الحاجة لقضاء ساعات طويلة في المطبخ، والنتيجة النهائية هي بسكويت مقرمش ولذيذ يذوب في فمك مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمرافقة الشاي أو القهوة، إذا كنت تبحث عن طريقة سريعة وسهلة لصنع بسكويت لذيذ ومقرمش فإن بسكويت العشر دقائق هو الحل الأمثل

مكونات كعكة العشر دقائق

بسكويت العشر دقائق هو الخيار الأمثل للأمهات اللاتي يبحثن عن حلويات سريعة وسهلة التحضير. يمكن تحضير هذه الكوكيز اللذيذة في وقت قصير باستخدام المكونات التالية:

  • كوبين من الدقيق
  • كوب من السكر
  • كوب من الزبدة
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • قليل من الملح
  • رقائق الشوكولاتة المبشورة أو (اختياري)

خطوات عمل كوكيز العشر دقائق

  • لتحضير كوكيز العشر دقائق، ابدئي بخفق الزبدة والسكر في وعاء عميق باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمياً.
  • أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات.
  • بعد ذلك، أنخلي الدقيق والبيكنج باودر، وأضيفي الملح إلى الخليط وابدأي بالعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • تُقسم العجينة إلى نصفين، وتُذاب رقائق الشوكولاتة في حمام مائي، وتُضاف إلى نصف العجينة، وتُخلط جيداً للحصول على عجينة بنكهة الشوكولاتة.
  • نفرد كل نصف من العجينة على سطح مستو، ونقطعها إلى دوائر باستخدام قطاعة البسكويت أو الكوب.
  • رتبي البسكويت في صينية خبز مدهونة بالزيت أو مغطاة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة.
  • تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، ووضع صواني الخبز فيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • بعد إخراج صينية الخبز من الفرن، اتركي البسكويت حتى يبرد تمامًا قبل التقديم.
  • يُقدم البسكويت مع كوب من الشاي أو القهوة ويُحفظ الباقي في وعاء محكم الغلق للحفاظ على قوامه المقرمش.