تعتبر المعجنات والفطائر من أفضل الوصفات اللذيذة التي يرغب الكثير من الأشخاص في تناولها، خاصة في وجبة الإفطار والعشاء. كما يمكن تناولها في حفلات الزفاف والرحلات والتجمعات العائلية. فهي لذيذة ويأكلها كثير من الناس. ويمكن أيضًا تحضير هذه الفطائر بطرق مختلفة وبحشوات مختلفة. سنتعلم معك كيفية تحضير معجنات سريعة. بخطوات بسيطة ومكونات العجينة الجاهزة يمكن حشوها بالسبانخ اللذيذة، ويمكن تناولها على الغداء.
مكونات فطائر السبانخ اللذيذة بالعجينة الجاهزة
- نحن بحاجة إلى العجين الجاهز.
- 228 جرامًا من السبانخ المفرومة.
- قطعة من البصل المفروم المبشور.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع كوب من الجوز المفروم ناعماً.
- 1/8 ملعقة صغيرة سماق.
خطوات عمل مافن القطن بالسبانخ
- أولاً، اخلطي السبانخ والبصل المفروم وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل الأسود والجوز المطحون والسماق. اخلطي المكونات واخلطيها في وعاء كبير، بكمية كافية.
- ثم نحضر العجينة ونشكلها على شكل كرات صغيرة، ونفرد كل قطعة بواسطة النشابة، ونضعها على سطح نظيف مرشوش بالدقيق.
- ثم أضيفي ملعقتين صغيرتين من الحشوة المجهزة مسبقاً وضعيها في منتصف كل قطعة عجين.
- ثم تُطوى العجينة حول الأطراف حتى تأخذ القطعة شكل المثلث. ننتهي من حشو كل قطعة من العجين ونرتبها في الصينية المدهونة بالزيت وندخلها إلى الفرن المحمى على حرارة 200 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج. ربع ساعة.
- ثم أخرجي الفطائر ورشيها بالقليل من الماء وغطيها بقطعة قماش نظيفة وقدميها ساخنة على الإفطار مع القهوة أو الشاي.
التعليقات