عجينة كوتون ووندر هي عجينة يابانية طرية وناجحة وخفيفة جداً لجميع المعجنات.

عجينة القطن الرائعة وهي أشهر أنواع العجين التي يمكننا تحضيرها في المنزل، والتي لا نتصور أن تدخل في عدد كبير من الوصفات الشهيرة، بالإضافة إلى الحشرات المختلفة التي يمكن أن تتواجد فيها. الطاقة بالإضافة إلى القيمة الغذائية التي يتمتع بها لب القطن ويمكن إعطاء اسمه. أنها هشة للغاية وناعمة مثل القطن. إنها عجينة لذيذة للغاية يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة. معظم هذه المكونات متوفرة بالفعل في منزلك.

طريقة عجينة القطن العجيبة

لب القطن وهي مشهورة جداً في جميع دول العالم، لكن اليوم سنقوم بتحضيرها بطريقة بسيطة جداً وموفرة للمساحة ومكلفة. بالإضافة إلى ذلك سنضع فيها بعض الإضافات وسنتحدث عن المكونات وهي كالتالي:

  • نصف كيلو دقيق.
  • 2 كوب حليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • نصف ملعقة سكر.
  • ملعقة من الخميرة.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • قليل من الملح.
  • ملعقة من الخميرة.
عجينة القطن الرائعة
عجينة القطن الرائعة

طريقة لب القطن

عزيزي العميل اتبع طريقة التحضير على عجينة القطن وهي كالتالي:

  1. أولاً أحضري يا عزيزتي وعاءً كبيراً وضعيه في الحليب.
  2. ثم أضيفي الزيت والخميرة والسكر.
  3. نخلطهم جيداً باستخدام الخلاط اليدوي.
  4. ثم أحضر لهم الدقيق
  5. ثم أضيفي الملح والبيكنج باودر. امزجي جميع المكونات أو استخدمي الخلاط الكهربائي.
  6. اعجن هذه المكونات لمدة 10 دقائق حتى تحصل على عجينة طرية.
  7. الآن اصنعي كرات صغيرة بهذه العجينة
  8. نتركها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها وتتخمر.
  9. الآن يا عزيزتي، يمكنك فرد العجينة وإضافة الإضافات التي تريدينها
  10. ثم نغلقها من جميع الجوانب ونبدأ حسب الرغبة. والبعض الآخر يصنع العجينة على شكل أصابع رفيعة أو قرص مرن وهش.
  11. هناك عدة طرق، مثل طريقة البيتزا، والتي تتضمن فرد العجينة وإضافة الإضافات إليها ثم تركها ترتاح لمدة 10 دقائق ووضعها في الفرن.

احرصي عزيزتي على اختيار أفضل أنواع الدقيق دائماً لتحصلي على… عجينة لذيذة مميزة وطرية وفي نفس الوقت اختاري نوع الخميرة المناسب حتى لا تخذلك العجينة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

عاجل