يعتبر لحم اللانشون من الأطعمة المميزة التي يحبها الكثير من الناس سواء الكبار أو الصغار، فنجد أن الكثير من الآباء يشترون لحم اللانشون لأطفالهم بكميات كبيرة، مما يؤدي إلى إنفاق الكثير من الأموال بالإضافة إلى كونه غير نظيف أو يحتوي على صبغات أو مكونات صناعية، لذلك تسعى الكثير من ربات البيوت إلى إيجاد طريقة سهلة وبسيطة واقتصادية لعمل لحم اللانشون منزلي بدون لحم في المنزل، لذلك سنوضح لكم في هذا المقال ومن خلال موقعنا أخبار الكويت أفضل طريقة لعمل لحم اللانشون منزلي بدون لحم بطريقة بسيطة لا تكلف الكثير.
طريقة تحضير لانشون منزلي بدون لحوم
أصبح تحضير لحم اللانشون في المنزل بدون لحوم وباستخدام كمية قليلة من الجبن المثلث أسهل الآن، حيث أن المكونات الأساسية متوفرة في كثير من البيوت العربية ولا تكلفك الكثير من المال، والمميز في هذه الطريقة أنها لا تحتاج إلى لحوم لتحضيرها، حيث أصبحت أسعار اللحوم مبالغ فيها، ولكن أطفالك لن يجدوا أي فرق بينها وبين لحم اللانشون الجاهز.
المكونات
- 6 بيضات
- 5 مكعبات جبن مثلثة
- 2 مكعب من مرق اللحم
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- كوب دقيق
- مسحوق البصل
- مسحوق الثوم
- فلفل أحمر
- لون طعام صحي
- نصف كوب زيت
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- الفلفل الأسود
خطوات عمل لانشون لحم منزلي بدون لحوم
- في الخلاط الكهربائي، قومي بخلط البيض مع مكعبات الجبن المثلثة وكوب من الزيت.
- ثم نضع بودرة الثوم، بودرة البصل، الهيل، الملح، الفلفل الأسود والمرق في نفس الخلاط.
- ثم أضيفي إليه ملعقة من لون الطعام الصحي.
اخلطي المكونات جيدًا في الخلاط. - هذه الخطوة مهمة جدًا، حيث يجب وضع الخليط في ورق بلاستيك شفاف، ثم تغليفه جيدًا، وتكرار هذه الخطوة في ورق الألومنيوم.
- ضعي قدرًا من الماء على النار حتى يغلي، ثم أضيفي إليه معجون اللانشون واتركيه لمدة ساعة.
- بعد مرور ساعة، أخرجي لحم اللانشون من الوعاء واتركيه حتى يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة.
- بعد تركها في الثلاجة لمدة يوم، قومي بتقطيعها إلى شرائح حسب السمك الذي ترغبين به وقدميها لأطفالك.
ومن الجدير بالذكر أن تحضير اللحوم المشوية في المنزل يوفر فوائد عديدة، منها توفير المال بالإضافة إلى التمتع بمذاق أفضل ومضمون وصحي لأطفالك.
التعليقات