بدون عجن حضري خبز الدار الجزائري الرائع بمذاق شهي وسهل التحضير

خبز جزائري منزلي من أشهى وأشهر أنواع المعجنات الجزائرية التي يحبها الكثير من الناس ويتناولونها كثيراً، ودائماً ما تقدم مع الأطعمة الخفيفة كالجبن والمربى والعسل مما يعطيها طعماً ونكهة رائعة، مكونات الخبز بسيطة ومتوفرة في المنزل مما يجعلنا نعده بسهولة بدلاً من شرائه من المخابز، فهو سهل وسريع التحضير ولا يستغرق وقتاً طويلاً، سنتعرف من خلال الموقع على طريقة عمل الخبز بالخطوات. اخبار الكويتعلى طريقة عمل خبز الدار الجزائري بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل.

مكونات عمل خبز الدار الجزائري

يتكون الخبز من بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على صنعه بسهولة، وسنتعرف عليها فيما يلي:-

• كوب من الحليب الدافئ
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• بيضتان.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• كوبين من السميد الناعم.
• نصف كوب زيت.
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من السمسم.
• ملعقة كبيرة من حبة البركة السوداء.

كيفية التحضير

سوف نتعرف طريقة تحضير خبز الدار الجزائري بخطوات بسيطة في المنزل كالتالي:-

1. نحضر وعاء كبير ونضع فيه البيض والسكر ونخفقهم جيدا.
2. ثم نضيف الحليب والخميرة إلى الخليط ونحرك باستمرار حتى تختلط المكونات بشكل كامل.
3. أضيفي السميد إلى الخليط وقلبي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط خاليًا من التكتلات.
4. ثم نضيف الزيت إلى الخليط بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يختفي الزيت تماما.
5. أضيفي خليط الدقيق إلى المكونات وقلبي باستمرار حتى تحصلي على خليط متجانس وثقيل.

طريقة عمل خبز الدار الجزائري

سنتعلم طريقة عمل الخبز الجزائري اللذيذ بخطوات سهلة وسريعة لا تستغرق وقتا طويلا، وهي كالتالي:-

• نحضر صينية مدهونة بالزيت ونسكب فيها الخليط ونقوم بتوزيعه جيدا.
• ثم نتركها جانباً لمدة نصف ساعة حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.
• ثم ندهن سطح الخبز بخليط البيض ونرش عليه القليل من السمسم وحبة البركة، ونضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الخبز ويصبح ذهبي اللون.
• نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نضع الخبز على طاولة الطعام بجانب الأطعمة الشهية. بالصحة والعافية.