أفكار بسيطة طريقة عمل ميني بيتزا بالعجينة السائلة سهلة وموفرة للانش بوكس

تعتبر علب الغداء من أكثر الأشياء المتعبة لكل أم، كيف تحضرين ساندويشات متنوعة سهلة وبسيطة وتوفر الوقت والجهد، اليوم سنقدم لك وصفة سهلة وهي البيتزا الصغيرة اللذيذة بعجينة سائلة على المقلاة بدون تخمير وهي متعبة، فقط الماء والدقيق وبعض المكونات البسيطة الأخرى، أما الحشوات فوفقًا لما هو متوفر لديك، ومن خلال هذا المقال سنستعرض الوصفة بكل التفاصيل والخطوات الصحيحة للحصول على أفضل النتائج.

مكونات البيتزا الصغيرة اللذيذة

لدينا مكونات الوصفة التي يجب تحضيرها قبل البدء في تطبيق الوصفة وهي كالتالي:

• كوبين من الدقيق المنخل.
• كوب ونصف من الماء، أو حسب الحاجة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• قليل من الملح
• ملعقة كبيرة من الحليب البودرة إذا كان متوفراً.

مكونات الحشوة

• ملعقتان كبيرتان من الكاتشب أو الصلصة الجاهزة.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• قطع صغيرة من لحم الغداء.
• زيتون مخلل مقطع إلى قطع صغيرة.
• فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة.
• رشّي أي نوع من الجبن المتوفر لديك.
• زيت لدهن المقلاة.

طريقة تحضير البيتزا الصغيرة

إليكم الطريقة السهلة والبسيطة لتحضير الوصفة:

1. نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدقيق والملح والسكر والحليب البودرة ونخلطهم جيدا.
2. أضيفي الزيت والبيكنج باودر وقلبي ثم أضيفي الماء تدريجيا.
3. نخفق حتى يصبح القوام سائلاً مثل عجينة الزلابية.
4. نضع مقلاة على النار ونضع فيها ملعقة زيت ونتركها حتى تسخن.
5. ضع البيتزا الصغيرة باستخدام ملعقة كبيرة.
6. لتحضير الصلصة، ضعي الكاتشب مع البصل والثوم البودرة في وعاء واخلطيهم جيداً.
7. أضيفي زيت الزيتون وقلبي باستمرار حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها.
8. ارجعي الفطائر بعد أن تصبح ذهبية اللون، اقلبيها وضعيها على الجانب الآخر.
9. ندهن فطائر البيتزا بصلصة الطماطم ونضيف الفلفل الأخضر والزيتون ورشة من الجبن.
10. غطي المقلاة حتى يذوب الجبن وتنضج الفطائر.
11. ضعي الفطائر على قطعة قماش بعد إخراجها مباشرة، وقومي بتغطيتها حتى تصبح طرية.
12. أعطِ الأطفال صناديق الغداء بدلاً من السندويشات.
13. يمكن تخزينه في الفريزر بعد أن يبرد قليلًا في أكياس الفريزر، ووضعه في الميكروويف مباشرة بعد إخراجه من الفريزر.