يعتبر كعكة الشاي أحلى وألذ المخبوزات والتي يقبل عليها جميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال، وهناك الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناول كعكة الشاي في جميع الأوقات وخاصة عند الإفطار، وهي من أهم وأفضل أنواع الإفطار المنتشرة في جميع أنحاء العالم، وهناك من يتناولها كعكة بالإضافة إلى الشاي والحليب والنسكافيه، تسعى العديد من الأمهات إلى عمل كيكة الشاي في المنزل وذلك بسبب انتشار الكثير من الأمراض المعدية، لذا نقدم لك عزيزتي أفضل وأسهل الطرق لعمل كيكة الشاي في المنزل، بأقل تكلفة ممكنة وبطريقة صحية ذات طعم لذيذ وشهي، ومفيدة جداً لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، كل ذلك من خلال طريقتنا المميزة في عمل أحلى وأجمل كيكة شاي.
طريقة عمل كيكة الشاي ومكوناتها
نقدم لك سيدتي أفضل وأشهى طريقة لعمل الكيك وذلك من خلال المكونات وطريقة الصنع التالية:
المكونات
- أربع بيضات.
- كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- 1/4 كوب زبدة.
- كوب حليب.
- كيس بيكنج بودر.
- دقيق الحلويات حسب الرغبة.
كيفية التحضير
- قبل أن تبدأ تحضير كيكة الشاي يجب علينا أولاً تشغيل الفرن وضبطه على درجة حرارة 180 مئوية حتى يسخن جيدًا.
- نحضر وعاء ونضع فيه كوب سكر ثم نضيف إليه كوب وربع الزبدة ونخفقهم جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يصبحوا مثل الكريمة ثم نضيف إليه أربع بيضات وملعقتين كبيرتين من الفانيليا السائلة ثم نضيف كوب حليب ونخفقهم جيداً بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة.
- ثم نضيف الدقيق المنخول بالتدريج حسب الرغبة ونضيف علبة بيكنج باودر ثم نحركهم بملعقة مارجرين السيليكون في اتجاه واحد حتى يختلط الدقيق تماما مع الخليط ويعطينا قوام متوسط.
- ثم نحضر صينية بأي شكل نفضله وندهنها جيداً بملعقة زبدة ونضيف عليها رشة طحين حتى لا تلتصق الكيكة بالصينية، ثم نسكب هذا الخليط في الصينية وندخلها إلى الفرن.
- ثم نخرج قالب الكيك من الفرن بعد اختباره ونتركه حتى يبرد تماما.
- ثم نضعها في طبق التقديم بعد تقطيع كيك الشاي إلى مربعات ونقدمها لعائلتك مع كوب من الحليب أو الشاي أو النسكافيه.
التعليقات