كعكة الشاي اليومية بمكونات اقتصادية حضريها لأطفالك في المدرسة، سنتعرف اليوم على أسهل طريقة لتحضير كيكة الشاي بمكونات متوفرة في المنزل، وبخطوات بسيطة وسهلة، تعتبر وجبة إفطار مفيدة جدًا لأنها تحتوي على البيض والحليب، وهما عنصران مهمان لإمداد الجسم بالطاقة، لاحتوائهما على الكالسيوم والبروتين والعديد من المعادن الغذائية المهمة، تعتبر من الوجبات التي يحبها الأطفال، ويمكن وضعها في حقيبة الغداء المدرسية، سنتحدث اليوم عن طريقة عمل كيكة الشاي اللذيذة والمقرمشة وذات الطعم اليومي المرتفع، حضريها لأطفالك في المدرسة.
مكونات عمل كيكة الشاي اليومية
والآن أصبح لدينا بعض المكونات البسيطة التي سنستخدمها في تحضير الوصفة وهي كالتالي:
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب حليب أو عصير برتقال.
- نصف كوب زبدة أو زيت.
- بيضتان.
- كيس من البيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة من الخل.
طريقة تحضير الوصفة
والآن نتعلم كيفية تحضير كيكة الشاي اليومية اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة وهي كالتالي:
- أولاً نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية قبل البدء بتحضير الكيكة.
- أضيفي الحليب والبيض والزيت أو الزبدة والسكر والفانيليا والخل وقشر البرتقال إلى الخلاط واخلطي جيدًا.
- نخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح عدة مرات للحصول على كيكة ناعمة ومرتفعة.
- ضعي خليط الدقيق في طبق عميق وأضيفي إليه خليط السوائل.
- نقلبها جيدا على جانب واحد لمنع خروج الهواء من عجينة الكيك.
- دهن صينية الخبز بالزبدة وغطها بالدقيق ثم اسكبي خليط الكيك فيها.
- ثم ندخل الكيكة إلى الفرن الساخن، ونتركها لمدة نصف ساعة، مع الحرص على عدم فتح باب الفرن حتى لا تسقط الكيكة.
- نقوم باختبار الكيكة بعد مرور الوقت المحدد وذلك بإدخال عود أسنان في منتصف الكيكة.
- ثم نلاحظ خروج عود الأسنان من الكيكة فإذا خرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج تماماً، نطفئ الفرن ونترك الكيك بداخله لمدة عشر دقائق.
- ثم نخرج الكيكة ونقلبها في طبق ونتركها حتى تبرد ثم نقدمها بالصحة والعافية.
التعليقات