مش هتشتريه من المخابز تاني طريقة عمل الخبز الكيزر في المنزل بكل سهولة

خبز القيصر تعتبر من المعجنات الخفيفة والمقرمشة التي يحبها الكثير من الناس، كما يمكن حشوها بالجبن أو المربى أو الدجاج أو الهمبرجر، وتختلف مكونات الحشوة من شخص لآخر، وتبحث الكثير من الأمهات دائمًا عن صنعها لأطفالهن في المنزل بدلًا من شرائها يوميًا لأخذها عند ذهابهم إلى المدرسة، لذلك سنتعرف من خلال موقعنا على طريقة عمل الحشوة اخبار الكويت على كيفية تحضير خبز القيصر اللذيذ في المنزل بسهولة.

مكونات عمل خبز القيصر

إنه يحتوي على خبز القيصر ومن المكونات التي تعطيها طعمًا لذيذًا ولذيذًا ما يلي:

• كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ماء دافئ للعجن حسب الكمية.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة كبيرة من مُحسن الخبز.
• قليل من الملح
• بياض البيض لتدليك الوجه.
• ملعقة كبيرة من الحليب البودرة للوجه.
• سمسم للتزيين.
• ملعقة من القهوة سريعة الذوبان لتزيين الوجه.

كيفية التحضير

سوف نتعلم كيفية التحضير خبز القيصر لذيذة ومذهلة في المنزل، سهلة وبسيطة وبدون تكلفة، كالتالي:-

1. حضري كوب صغير من الماء الدافئ، وأضيفي إليه الخميرة الفورية والسكر، واخلطي المكونات جيداً حتى يذوب السكر، واتركيها لمدة عشر دقائق.
2. ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق المنخول والملح ومحسن الخبز ونخلط المكونات جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
3. ثم نضيف خليط الخميرة إلى الدقيق ونقوم بعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
4. ثم نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها وتصبح مقرمشة.
5. ندهن سطح العجينة بالزيت ونقطعها إلى كرات متوسطة الحجم ونضعها في صينية الفرن ونغطيها ونتركها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح وتتخمر مرة أخرى.
6. نحضر طبق ونخلط فيه البيض والحليب السائل والقهوة وندهن سطح الخبز ونرش عليه السمسم وندخله الفرن المسخن مسبقا.
7. اتركي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
8. نخرج الخبز من الفرن وبعد أن يكتسب اللون الذهبي نتركه ليبرد وبعد ذلك يمكنك حشوه لأطفالك ليأخذوه للمدرسة وبالهناء والشفاء.