إنها خبز الزبادي وهي من المخبوزات الطرية التي يتم تحضيرها في المنزل وتخزينها في الفريزر بعد نضجها حتى تبقى طازجة عند إخراجها، كما يتم حشوها بالجبن أو المربى للأطفال عند ذهابهم إلى المدرسة، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تتمكن الأمهات من تحضيرها بسهولة دون تعب أو جهد بدلاً من شرائها من الخارج يومياً بأسعار باهظة، كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والزبادي ومكونات أخرى، والزبادي معروف بفوائده العديدة للجسم والعظام، وهنا من خلال موقعنا اخبار الكويت سوف نقدم طريقة عمل خبز الزبادي المقرمش بطريقة اقتصادية وناجحة كالجاهزة.
فوائد الزبادي للجسم
هناك العديد من الفوائد التي يقدمها الزبادي للجسم، دعونا نتعرف عليها، وهي كالتالي:
- الزبادي هو مصدر للبروبيوتيك ومعزز جيد للهضم، وهو نوع من البكتيريا المفيدة التي لها فوائد عديدة في عملية الهضم.
- يعمل الزبادي على مكافحة هشاشة العظام ويعتبر مصدراً مهماً للكالسيوم في الجسم ويعزز صحة الأسنان.
مكونات عمل خبز الزبادي
للتحضير خبز الزبادي لكي تكون ناجحة واقتصادية لابد من توفر بعض المكونات البسيطة في كل منزل، فلنتعرف عليها وهي كالتالي:
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كيلو دقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- قليل من الملح
- علبة زبادي.
طريقة عمل خبز الزبادي
سنقدم لك طريقة سهلة للتحضير خبز الزبادي في المنزل دون تعب أو مجهود وذلك باتباع الخطوات التالية وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء بلاستيك عميق ونخلط فيه نصف كيلو دقيق مع رشة ملح وملعقة كبيرة خميرة ونحركهم جيدا.
- ثم نضيف ملعقة كبيرة من السكر ثم نضيف اللبن والماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- ثم نتركها حتى تتخمر ثم نفردها بواسطة الشوبك ورشة من الدقيق.
- ثم نقطعها إلى قطع متساوية حسب الحجم المطلوب، ونتركها حتى ترتاح لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
- ثم نحضر مقلاة غير لاصقة ونضعها على النار ونضع فيها الخبز حتى ينتفخ ونقلبه على الجهتين وهكذا مع باقي العجينة.
- هنا قدمنا لكم أشهى خبز الزبادي بمذاق لذيذ وبأقل تكلفة لأحلى المتابعين استمتعوا!
التعليقات