الكعك السادة من المعجنات والمخبوزات اللذيذة والشهية التي يعشقها الكثيرون، فهي سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة، ويشتريها الكثير من الأشخاص جاهزة من المحلات والمخابز، ولكنها قد لا تكون مضمونة من الناحية الصحية، وتكلفتها مرتفعة أيضًا، لذلك سنقدم لك طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة واقتصادية، حتى تتمكن من تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبطعم مميز، كما يمكنك تجربة العديد من المعجنات والحلويات اللذيذة والمميزة، مثل كعك الحليب بالسمسم، وسوف تنال إعجابك، وفيما يلي، متابعينا، سنقدم لك في هذا المقال عبر موقع أخبار الكويت طريقة عمل الكعك السادة بكل سهولة، وبألذ الوصفات.
مكونات الكيكة العادية
فيما يلي سنتعرف على مكونات الكيك العادي، وهي مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وغير مكلفة، وهي على النحو التالي:
- كوب سكر.
- كوب زيت.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- علبة فانيليا.
- 3 إلى 3 1/2 كوب دقيق.
- علبة من البيكنج باودر.
للديكور
كيفية التحضير
فيما يلي سنتعلم كيفية تحضير الكيك العادي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة لذيذة، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وذلك على النحو التالي:
- احضري وعاء عميق وأضيفي إليه السكر والفانيليا والبيض والزيت ثم اخلطي جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ثم نضيف البيكنج باودر ونصف كمية الدقيق ونقوم بعجن العجينة باليد حتى يختفي الدقيق.
- ثم نضيف الكمية المتبقية من الدقيق ونعجن العجينة بأيدينا حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق بأيدينا.
- ثم نحضر صينية الفرن ونضع فيها ورق الزبدة.
- ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة ومتساوية الحجم ونرتبها في الصينية.
- ثم نحضر غطاء زجاجة ونغمسه في الكاكاو، ثم نزين به الكرات، وذلك بالضغط برأسه على كل كرة 3 مرات وترك مسافة بين كل مرة.
- نكرر نفس الخطوات حتى ننتهي من الكمية.
- ثم ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 20 دقيقة.
- ثم نخرج الصينية من الفرن.
- ثم اتركي الكعكة لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- ثم نقدم الكيك السادة في طبق التقديم مع الشاي أو الحليب وبالهناء والشفاء.
التعليقات