يمكنك التعرف على طريقة عمل حلوى الهلال في المنزل، حيث تعتبر حلوى الهلال من أشهر الحلويات في الوطن العربي، وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالرغم من أن بعض الأشخاص يفضلون شرائها من المتاجر، ولكن في هذا المقال سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير حلوى الهلال في المنزل باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل.
مكونات صنع الحلاوة الحلال
لتحضير الحلوى الهلالية في المنزل بسهولة وبتكلفة قليلة، ستحتاجين إلى بعض المكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل، وهي كما يلي:
- 1 فطيرة خلية النحل.
- 250 جرام كاكاو محمص ومطحون بالقشر.
- كوب من السكر الناعم (125 جرام).
- 125 جرامًا من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الزيت النباتي (150 مل).
- دقيق أبيض حسب الحاجة.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- للتزيين: 250 جرام سكر ناعم.
طريقة عمل حلويات الهلال في المنزل
وسنستعرض خطوات بسيطة وسهلة لتحضير حلويات الهلال في المنزل، باستخدام المكونات المتوفرة في كل منزل.
- أولاً، نبدأ بخلط الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مع السكر في وعاء عميق حتى نحصل على قوام كريمي.
- ثانياً: نضيف الزيت بالتدريج مع الاستمرار في التحريك.
- ثالثاً: أضيفي الملح والقرفة والكاكاو، واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج.
- رابعاً: نبدأ بإضافة الدقيق تدريجياً مع العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- خامساً: نشكل العجينة إلى كرات متساوية، ثم نعيد تشكيل كل كرة على شكل هلال.
- سادسا، ضعي الحلوى في صينية مدهونة بالزيت أو مغطاة بورق الخبز، ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.
- سابعا نشعل النار من الأسفل حتى تتحول الحلوى إلى اللون الذهبي ثم نشعل النار من الأعلى.
- ثامناً: بعد إخراج الحلوى من الفرن، نتركها لتبرد قليلاً.
- تاسعاً: ضعي السكر الناعم في وعاء، ثم اغمسي فيه الحلوى جيداً.
- نكرر هذه الخطوة حتى نزين جميع الحلويات بالسكر الناعم ثم نقدمها بالصحة والعافية.
التعليقات