اعمليه لاولادك في اللانش بوكس طريقة المافن الحادق والحلو

يعد الكعك من اسهل انواع الكيك والتي يمكن تحضيرها في المنزل، فهي من أنواع الكعك ذات المكونات البسيطة، ويمكن تحضيرها بنكهات متعددة مثل الفانيليا، أو الشوكولاتة، أو الفاكهة، أو المافن اللذيذ، ويمكن تحضيرها للأطفال لتناول وجبة الإفطار في المدرسة، ومن خلال المقال التالي نقدم لك أسهل طريقة للمافن في المنزل.

طريقة عمل المافن الساخن

لتحضير المافن أو الكيك المالح لا بد من مجموعة من المكونات البسيطة، ويتم تحضيره في 10 دقائق فقط بدون خلاط، وذلك كالآتي:

• 1 بيضة.
• القليل من الفلفل الأسود.
• ربع كوب زيت.
• كوب وربع حليب.
• 2 كوب دقيق.
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• جبنة رومي مبشورة.
• زيتون.
• قطعة من الجبن الأبيض، أو لحم اللانشون حسب الرغبة.

طريقة عمل الكيكة اللذيذة

• يتم تسخين الفرن قبل البدء بدرجة حرارة 180 درجة.
• في وعاء، ضعي الحليب، البيضة، والفلفل، واخفقي جيدًا.
• أضيفي الزيت واخفقي جيداً.
• نخل الدقيق، والبيكنج باودر، إلى الخليط السابق، وخلطهم جيدًا.
• أضف الجبن الروماني المبشور، والزيتون، والجبن الأبيض، وأي حشوة جبنة تفضلها، مثل جبنة الموزاريلا.
• حرك قليلا للحصول على اتساق متجانس.
• ضعي قطع المافن في قوالب الكب كيك واخبزيها في فرن محمى مسبقاً.
• نتركها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تنضج تماماً.
• نخرجها من الفرن وتقدم مع الشاي أو كوجبة خفيفة.

مافن الشوكولاتة

يمكنك تحضير مافن الشوكولاتة ليكون أحد أنواع الكب كيك اللذيذة التي يفضلها الأطفال. ويمكن تحضيرها على النحو التالي:

• 1 بيضة.
• كوب من الحليب.
• ربع كوب زيت.
• الفانيليا.
• 2 كوب دقيق.
• ربع كوب من رقائق الشوكولاتة.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة:

1. يمكن تحضيرها بسهولة شديدة عن طريق خفق البيض والحليب والزيت معًا في وعاء.
2. نخل الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر فوق الخليط السابق.
3. نخلط المكونات جيداً ثم نضيف رقائق الشوكولاتة ونخلط بلطف.
4. ضعي خليط المافن في قوالب الكب كيك.
5. تضاف قطع الشوكولاتة فوقها حسب الرغبة
6. تُخبز مافن الشوكولاتة في فرن محمى على حرارة 180 درجة.
7. نتركها في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
8. باستخدام الوصفات السابقة يمكنك تحضير فطائر المافن الحلوة والمالحة في المنزل بكل سهولة.