صينية كوسة مع الصلصة وهو من الأكلات اللذيذة والمميزة التي يحبها ويفضلها الأطفال والكبار. كما أنه من الأطعمة المفيدة من الناحية الصحية كما أنه غني بالقيمة الغذائية. إضافة إلى أنها سهلة وسريعة التحضير، كما أن مكوناتها بسيطة وغير مكلفة، فهي لا تحتوي على اللحوم. تفضل الكثير من ربات البيوت تحضير الكوسا بوصفاتها المتنوعة وتقديمها لأفراد أسرهن، لما لها من فوائد كبيرة. يمكنك أيضًا تقديمه مع حساء الدجاج بالشعيرية لجعله وجبة غذائية متكاملة. وفيما يلي متابعينا سنقدمه لكم في هذا المقال عبر موقع أخبار الكويت. طريقة عمل صينية الكوسة بالصلصة بأسهل وأسرع طريقة وبطعم مميز.
مكونات صينية الكوسة بالصلصة
سوف نتعرف على أدناه مكونات صينية الكوسة بالصلصة مكوناتها بسيطة وغير مكلفة، وهي كالتالي:
- بصلة.
- 4 قطع كوسة.
- 2 طماطم.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم المركزة.
- 2 فص ثوم كبير، مفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف كوب شاي من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
وسنتعرف فيما يلي على طريقة تحضير صينية الكوسة بالصلصة، بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة لذيذة، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، كما يلي:
- تحضير البصلة، ثم تقشيرها وغسلها جيداً بالماء.
- ثم نقطع البصل ناعماً بالسكين.
- ثم نحضر الكوسة ونغسلها جيداً بالماء.
- بعد ذلك نقطع الكوسة إلى شرائح متساوية.
- ثم نحضر الطماطم ونغسلها جيداً بالماء.
- ثم نقشر الطماطم ثم نقطعها جيدًا بالسكين.
- بعد ذلك نضيف صلصة الطماطم المركزة إلى الماء الساخن، ثم نحرك جيداً بالملعقة حتى يمتزج الخليط.
- ثم نحضر صينية دائرية أو مستطيلة أو مربعة، ثم نوزع البصل فيها ونسويها جيداً.
- ثم رتبي شرائح الكوسة في الأعلى.
- بعد ذلك نوزع فوقها الطماطم المفرومة ناعماً ونسويها جيداً.
- ثم نوزع فوقه الثوم المفروم ناعماً.
- ثم نضيف الملح والسكر.
- بعد ذلك نضيف زيت الزيتون وصلصة الطماطم.
- ثم نضع الصينية على نار هادئة، ونغطي الصينية، ونتركها حتى تنضج الكوسة.
- بعد ذلك نرفع الصينية عن النار.
- ثم نقدم الكوسة مع الصلصة في طبق التقديم مع الأرز بالشعيرية، وبالتوفيق.
التعليقات