قد يكون هناك بعض النساء العاملات يفضلن تخزين الليمون، وهناك من يقوم بتخزينه بسبب ارتفاع أسعاره في وقت معين، ولكن البعض لا يتقن عملية التخزين الصحيحة للليمون، حيث تعتبر العملية الصحيحة لتخزين الليمون من الأشياء الضرورية للحفاظ على نكهة وشكل الليمون. في الواقع، هناك أكثر من طريقة. يمكنك الاحتفاظ بالليمون في الفريزر لفترة طويلة، وهذا ما سنستعرضه حتى يكون لدى ربة المنزل أو المرأة العاملة المعلومات الكافية لعملية تخزين الليمون بشكل صحيح. اتبع بعناية كل ما يلي.
تخزين الليمون في وعاء زجاجي
يمكننا تخزين الليمون في وعاء زجاجي من خلال القيام بالخطوات التالية:
- اغسلي الليمونة جيداً، ثم ضعيها في منشفة نظيفة، ثم قومي بتنظيفها.
- ثم نقوم بتقطيع شرائح الليمون، ونرش القليل من الملح والسكر على هذه الشرائح.
- بعد ذلك نضع الليمونة التي قطعناها في الجرة ونغلقها جيداً ونضعها في مكان لا يوجد فيه ضوء
- ومن الأفضل وضعه داخل خزانة المطبخ، بعيداً عن الضوء، وسيتم حفظه لعدة أشهر بهذه الطريقة.
الطريقة الصحيحة لتخزين الليمون في الفريزر
أما إذا كنت تريد تخزين الليمون في الفريزر بطريقة تحافظ على نكهته، فلا بد من اتباع ما نقدمه خلال هذه الفقرة، اتبع:
- نغسل الليمونة، ثم نعصرها باليد، ولا نخلطها بالخلاط.
- بعد ذلك نحضر مصفاة للتخلص من البذور وبعض الشوائب الأخرى.
- استخدمي مكعبات الثلج الفارغة وضعي عصير الليمون في كل مكعب. ومن الأفضل تغطية هذه المكعبات ثم وضعها في الفريزر.
- تحفظ هذه الطريقة الليمون لمدة سنة أو أكثر في الفريزر.
فوائد الليمون للإنسان
لليمون فوائد صحية عديدة للإنسان، ويدخل في العديد من الوصفات والمشروبات، وذلك لاحتوائه على فيتامين C الذي يعزز المناعة. ومن فوائده ما يلي:
- يساعد على دعم صحة القلب
- يحتوي على فيتامين C الذي يحتاجه الجسم.
- يتم تناوله كمشروب دافئ للتخلص من نزلات البرد والسعال.
- يساعد في صحة الجهاز الهضمي.
- يفيد في حالات انتفاخ القولون والتخلص من آلام المعدة والإمساك.
التعليقات