خلية النحل تعتبر من الحلويات الهشة والخفيفة والمحببة تناولها مع كوب الشاي. وتختلف طريقة حشوها، حيث يمكن حشوها بالجبن، والشوكولاتة، والمربى، وغيرها من الحشوات. تبحث الكثير من الأمهات دائمًا عن طرق سهلة وبسيطة لتحضيرها لأطفالهن في المنزل بدلًا من شرائها، كما أنها تعتبر من الحلويات. وهو أمر سهل القيام به لأنه غير مكلف ويستغرق الكثير من الوقت لتسويته، لذلك سنتعرف عليه من خلال موقعنا أخبار الكويت على كيفية تحضير خلية نحل هشة وخفيفة في المنزل بكل سهولة وبساطة.
مكونات عمل خلية النحل
يحتوي خلية النحل يحتوي على بعض المكونات التي تضفي عليه الطعم اللذيذ واللذيذ، وهي كالتالي:-
- 3 أكواب من الدقيق الخاص والحلويات.
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ربع كوب من السكر الخشن.
- 4 ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 ملاعق صغيرة من الزبادي.
- ربع كوب زيت.
- كوب من الماء الفاتر.
طريقة التحضير
سوف نتعلم كيفية الاستعداد خلية النحل هشّة ولذيذة في المنزل بكل سهولة وبساطة وبدون تكلفة وبمكونات اقتصادية وهي كما يلي:-
- تحضير وعاء ووضع فيه الدقيق المنخول، والملح، والخميرة الفورية، والحليب البودرة، والسكر، وتقليب المكونات جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- ثم أضيفي الزيت، واللبن الزبادي، والماء الفاتر واعجني المكونات جيداً لمدة عشر دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة ناعمة وخالية من الكتل.
- بعد ذلك نحضر طبقاً، وندهنه بالقليل من الزيت، ثم نضع فيه العجينة، ونغطيها، ونتركها في مكان دافئ، ونتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- نقوم بعد ذلك بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى يسخن جيداً.
- بعد ذلك نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نرتب كرات العجين في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونرتبها بشكل متقارب.
- نغطي الصينية بكيس نايلون ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، ثم ندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة ربع ساعة.
- نخرج الصينية من الفرن عندما تنضج ويصبح لونها ذهبياً، ثم نسكب فوقها العسل ونتركه جانباً حتى يبرد، ثم نضعه في طبق التقديم ونقدمه مع كوب الشاي.
التعليقات