“الطريقة الأسهل” طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

إذا كنت ممن يبحث عن طريقة عمل التشيز كيك بدون فرن، نقدم لك الدليل الشامل لذلك، حيث يعتبر التشيز كيك من ألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها، لكن الكثير من الناس يعتقدون أن تحضيرها يحتاج إلى بالفرن، لكن ماذا لو قلنا لك أنه يمكنك تحضير التشيز كيك اللذيذ هل هو لذيذ دون الحاجة إلى فرن؟ وسنستعرض طريقة عمل التشيز كيك بدون فرن، مع تقديم المكونات والخطوات السهلة، بالإضافة إلى فوائدها ونصائح هامة لتحضيرها.

طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

لتحضير تشيز كيك بدون فرن، ستحتاجين إلى المقادير التالية:

• 200 جرام من بسكويت الشاي أو البسكويت المفضل لديك.
• 100 جرام من الزبدة المذابة.
• 400 جرام من الجبن الكريمي (في درجة حرارة الغرفة).
• 200 مل من كريمة الخفق.
• 150 جرام سكر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 1 ملعقة كبيرة جيلاتين مذاب في 3 ملاعق كبيرة ماء.
• صلصة الفواكه (توت، فراولة، أو أي نوع تفضلينه).
• قطع من الفاكهة الطازجة.

خطوات تحضير التشيز كيك بدون فرن

1. يُطحن بسكويت الشاي في محضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا.
2. أضيفي الزبدة المذابة إلى البسكويت واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
3. ضعي الخليط في قالب التشيز كيك واضغطي عليه جيداً ليأخذ شكل القاعدة.
4. اترك القاعدة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
5. في وعاء، أخفقي الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
6. أضيفي عصير الليمون والجيلاتين المذاب واخلطيهم جيدًا.
7. في وعاء آخر، اخفقي كريمة الخفق حتى تمتزج، ثم أضيفيها برفق إلى خليط الجبن الكريمي.
8. نسكب الحشوة فوق قاعدة البسكويت.
9. غطي القالب واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يتماسك تماماً.
10. بعد أن تتماسك التشيز كيك، أخرجيها من الثلاجة وزيني سطحها بصلصة الفاكهة وقطع الفاكهة الطازجة.

فوائد التشيز كيك

تشيز كيك ليست لذيذة فحسب، بل تحتوي أيضًا على بعض الفوائد الغذائية:

• الجبن الكريمي مصدر جيد للبروتين.
• السكريات الموجودة في الحلويات تعطي طاقة سريعة.
• يمكنك استخدام المكونات الطبيعية والصحية مثل الفواكه الطازجة.

نصائح حول طريقة عمل التشيز كيك بدون فرن

1. تأكدي من أن الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة، فهذا يسهل عملية الخفق.
2. استخدم الجيلاتين عالي الجودة لضمان تماسك الحشوة.
3. يمكنك إضافة نكهات أخرى مثل الشوكولاتة أو القهوة للحصول على لمسة جديدة.
4. تأكد من تبريد الكعكة لفترة كافية، فكلما طالت فترة تبريدها، كانت النتيجة أفضل.

بهذه الطريقة السهلة يمكنك تحضير التشيز كيك بدون فرن في المنزل والاستمتاع بطعمه الرائع مع العائلة والأصدقاء. جرب هذه الوصفة وستجد أنها ليست بسيطة فحسب، بل لذيذة ومغذية أيضًا! ولا تنسوا مشاركة التجربة مع أحبائكم وتزيينها بالطريقة التي تحبونها بالسعادة والشفاء.