طريقة عمل كيكة الرواني من أسهل أنواع الكيك المميزة والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، حيث أنها من الحلويات السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل خلال دقائق ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات. وهي تشبه أنواع الكيك العادية، ولكنها تختلف في قوامها الذي يشبه البسبوسة، كما أنها هشة ولذيذة. ولذلك يحبها الكثير من الكبار والصغار، لذا نقدم لك أفضل طريقة لتحضيرها في المنزل في السطور التالية.
طريقة عمل كيكة الرواني اللذيذة في المنزل
طريقة تحضير كيكة الرواني لا تحتاج إلى وقت طويل للتحضير، حيث أن مدة التحضير لا تتجاوز النصف ساعة فقط. بالإضافة إلى أنها اقتصادية وغير مكلفة. ويمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها لأفراد الأسرة. يعتمد على مكونات بسيطة. وفي السطور التالية سيتم شرح المكونات والخطوات:
مكونات تحضير كيكة الرواني
- دقيق البسبوسة، كوب واحد عادي.
- كوب واحد قياسي من الدقيق الناعم.
- نصف كوب معياري من السكر.
- زيت الذرة، ثلاثة أرباع الكوب القياسي.
- ثلاث بيضات حمراء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مسحوق الخبز، كيس واحد كامل.
- كوب واحد قياسي من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- قليل من الملح.
- جوز هند مبشور ناعماً، ربع كوب عادي.
- شربات بارد، كوبان عاديان.
خطوات عمل كيكة الرواني
- في وعاء عميق، أخفقي السكر مع الزيت لمدة تتراوح من ثلاث إلى خمس دقائق.
- بعد ذلك، ضعي البيض والفانيليا والخل فوق السكر واخفقيهم معًا جيدًا.
- نواصل الخفق مع إضافة الزبادي إلى الخليط.
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الدقيق، ودقيق البسبوسة، والبيكنج باودر، ورشة صغيرة من الملح، ونقلب جيداً.
- نسكب الخليط السائل فوق المكونات الجافة ونخلطهم جيداً لتندمج جميع المكونات.
- دهن صينية فرن بالقليل من الزبدة، ثم وضع خليط الكيك فيها، ثم إدخالها إلى فرن ساخن لمدة ثلاث ساعات على حرارة 180 درجة مئوية.
- أخرجي الكيك من الفرن، ثم أضيفي إليه جوز الهند المبشور.
- نسكب القطر البارد فوق كعكة الرواني مباشرة عند خروجها من الفرن، ونغطيها ونتركها لتتشرب القطر جيداً.
- تقطع وتقدم باردة مع مشروب بارد أو ساخن.
التعليقات