طريقة عمل فطيرة المشلتت بدون عجن بخطوات بسيطة، يمكنك إعداد طبق لذيذ يشبه إلى حد كبير الفطيرة التي اشتريتها من المتجر دون أي أدوات كثيرة. الآن اتبع التفاصيل حول صنع هذا الطبق المثالي على النحو التالي.
طريقة عمل فطيرة المشلتت بدون عجن
يعد فطير مشلتت وهو من أشهر الأكلات المصرية التي نالت إعجاب الكثير من الناس. وذلك لأنها من المعجنات المثالية التي تتميز بطعمها الرائع وفي نفس الوقت شكلها المميز والرائع. لمعرفة الطريقة الصحيحة لتحضيرها، تابع التعرف على التفاصيل.
مقادير فطيرة المشلتت بدون عجن
مع عدد قليل من المكونات، يمكنك الآن البدء في إعداد فطيرة مصرية لذيذة دون الحاجة إلى العجن. اتبع المكونات:
- نصف كيلو جلاش أو ورقيات.
- نصف كوب من السمن المحلي أو النيوزيلندي.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة صغيرة من الفانيليا.
خطوات عمل فطيرة المشلتت بدون عجن
اتبع الخطوات للحصول على طعام مصري لا مثيل له:
- أحضري صينية متوسطة الحجم.
- أضف الورقة الأولى في المنتصف.
- بعد ذلك، ابدأ بترتيب الأوراق من خلال إضافة كل ورقة بجانب الدرج.
- بين كل ورقة، أضيفي خليط السمن والزبادي.
- احرصي على دهن الأوراق جيداً، حتى تصبح عجينة متماسكة.
- الآن أدخلي الفطيرة إلى فرن مسخن مسبقاً، وانتظري لمدة تتراوح ما بين عشر دقائق إلى ربع ساعة، حتى تحصلي على أفضل عجينة.
فطيرة مشلتت محشية بدون حشوة
يمكنك الآن إنشاء فطيرة شرقية يتم ملؤها بورق الجولاش بسهولة شديدة. كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات السابقة، لكن المتغير هنا هو أن تضع الحشوة التي تريدها في المنتصف وتغلق جيداً حتى تحصل على فطيرة لذيذة.
أفضل حشوات الفطيرة الشرقية
أذواق الناس تختلف من شخص إلى آخر، لذلك يمكنك أن تحب الفطيرة المحلاة بالسكر. يمكنك إضافة الكاسترد مع أي نوع مربى تفضلينه، أو يمكنك وضعه بودنغ كريمي وكريمي مع المكسرات والقليل من العسل.
أو يمكنك تناولها مالحة مع العديد من الحشوات، إما مع الجبن أو أحد العناصر البروتينية، أو دمجها مع بعض الخضار، لتحصل على أفضل نكهة، وبالتوفيق والشفاء.
التعليقات