طريقة عمل المناقيش بالزعتر اللذيذة في المنزل بكل سهولة

مناقيش بالزعتر تعتبر من المعجنات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الناس، حيث يمكن حشوها بالزعتر أو الجبن وزيت الزيتون الصحي واللذيذ. تبحث العديد من الأمهات دائمًا عن طرق سهلة وبسيطة لإعدادها لأطفالهن في المنزل. تعتبر هذه الوجبة من الوجبات الشهيرة في لبنان التي يتناولونها على الإفطار مع كوب من الشاي والمشروبات الساخنة الأخرى لذلك سنتعرف عليها من خلال موقعنا أخبار الكويت على طريقة تحضير مناقيش لذيذة بالزعتر في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل المناقيش بالزعتر

يحتوي مناقيش بالزعتر يحتوي على بعض المكونات التي تضفي عليه الطعم اللذيذ واللذيذ، وهي كالتالي:-

• 4 أكواب ونصف من الدقيق.
• ربع كوب من الماء الدافئ.
• 2 ملاعق صغيرة من الملح.
• ربع كوب زيت زيتون.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر.

مقادير الحشوة

هناك بعض المكونات التي تتكون منها الحشوة وهي كالتالي:-

• نصف كوب زيت زيتون.
• ربع كوب زعتر.
• ملعقة كبيرة من السماق.

طريقة التحضير

سوف نتعلم كيفية الاستعداد مناقيش مع الزعتر أشهى المأكولات في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة كالتالي:-

1. تحضير وعاء، ووضع فيه الدقيق المنخول، والملح، والسكر، والخميرة الفورية، وتقليب المكونات جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
2. ثم نضيف زيت الزيتون واللبن والزعتر الأخضر ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متفتتة.
3. بعد ذلك نضيف الماء الدافئ ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
4. نشكل العجينة على شكل شكل ونضعها في طبق عميق مدهون بالقليل من الزيت ثم نغطيها ونضعها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
5. ثم نفرد العجينة على شكل قارب في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونتركها لترتاح حتى نجهز الحشوة.
6. نحضر وعاءً، ونضع فيه الزعتر، وزيت الزيتون، والسماق، ونحرك المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
7. بعد ذلك نوزع الحشوة على العجينة وندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة.
8. نخرج الصينية من الفرن عندما تنضج ونتركها حتى تبرد قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم.