طريقة عمل الدوريتوس في المنزل. تعتبر سناكات دويتو من أحلى الوجبات الخفيفة التي يحبها الأطفال والكبار، لكن مع المقاطعة لم يعد أحد يتقدم لشرائها. واليوم بهذا المقال سنتعرف معًا على طريقة تحضيرها بكل سهولة وطعمها لذيذ. أحلى من الجاهزة بمكونات بسيطة ومن بيتك ستسعد أطفالك. زوجك مضمون الجودة والنظافة لأنه مصنوع بيديك.
مكونات طريقة عمل دوريتوس
معنا مكونات الوصفة سهلة ومتوفرة وأبسط المكونات:
- 4 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من النشا.
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- بيضة واحدة.
- ماء للعجن.
رشة من كل ما يأتي
- الزعتر المجفف والبيريكا.
- مسحوق الثوم والبصل.
- كُركُم.
طريقة عمل الدوريتوس في المنزل
وقد شاركنا معنا بعض أسهل الطرق لعمل الداريتوس مثل الجاهزة والأحلى:
- نحضر وعاء ونضيف إليه دقيق الذرة مع الدقيق الأبيض ونقلبهم جيداً.
- نضيف جميع البهارات والبهارات المذكورة ونخلط جيداً.
- نضيف البيض والزيت ونعجن المكونات معاً جيداً.
- يمكن إضافة الماء إذا احتاجت العجينة وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك، افردي العجينة باستخدام النشابة على الرخامة مع رشة دقيق حتى لا تلتصق.
- نقطع العجينة على شكل مثلث متوسط الحجم.
- نحضر مقلاة ونضع بها الزيت ونضعه على النار حتى يسخن.
- نضع المثلثات ونطفئ النار حتى نحصل على لون ذهبي.
- أخرجي الدوريتوس على منديل ورقي للتخلص من الزيت الزائد.
- يرش القليل من البصل والثوم البودرة والملح.
- يقدم مع الكاتشب حسب الرغبة.
نصائح للحصول على نتائج مرضية
لدينا بعض النصائح لك لتحظى بتجربة ناجحة وطعم لذيذ ورائع وأفكار ستشكرك عليها عائلتك:
- يجب خلط المكونات الجافة معاً قبل السوائل.
- لا نضيف الماء حتى نتأكد من العجينة.
- يجب رش القليل من الدقيق قبل البدء بفرد العجينة، حتى لا تلتصق ويفسد شكلها.
- يجب تسخين الزيت قبل وضع الدوريتوس فيه.
- يجب خفض الحرارة بعد إضافة الدوريتوس حتى لا تصبح ذهبية اللون أو مطبوخة.
- ويجب إخراج كمية الزيت منها ورشها بالبهارات والملح وهي ساخنة.
التعليقات