يعد كب كيك البيتزا من الوصفات التي تمس القلب، حيث تجمع بين روعة الكب كيك ونكهة البيتزا اللذيذة. إذا كنتِ تحبين تجربة وصفات جديدة وسهلة، فقد وجدت الوصفة التي سيحبها الجميع. يمكنك تقديمها في المناسبات العائلية أو حتى الحفلات كطبق جانبي أو وجبة خفيفة مميزة، وفي مقالنا سنقدم لك أبسطها وأسهلها. خطوات تحضير كب كيك بيتزا البيبروني.
مكونات طريقة عمل كب كيك بيتزا البيبروني
والآن سنقدم لك المكونات الدقيقة لتحضير كب كيك البيتزا، وهي كما يلي:
طريقة تحضير صلصة البيتزا
لتحضير صلصة البيتزا يجب أن يكون لديك بعض المكونات: 3 فصوص ثوم، 3 طماطم، ملعقة صغيرة من كل من السكر والملح، رشة زعتر وفلفل أسود، ملعقة صغيرة من معجون الطماطم، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. طريقة التحضير هي كما يلي:
- نحن نطحن الطماطم.
- تسخين وعاء وإضافة الزيت إليه.
- أضيفي الثوم، واتركيه لبعض الوقت، ثم أضيفي معجون الطماطم.
- أضيفي باقي المكونات إلى القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تغلي المكونات، مع التحريك المستمر، ثم اتركيه حتى يبرد ويصبح بعد ذلك جاهزًا للاستخدام.
طريقة تحضير الكب كيك والعجينة المستخدمة
- نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- أحضري وعاءً كبيراً لتحضير العجينة، وقومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والقليل من الملح جيداً.
- نحضر وعاء آخر ونخلط فيه الزبدة مع الحليب والبيض جيداً.
- أضيفي محتويات الأوعية معًا واخلطيها جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- ضعي قطعة صغيرة من العجينة ووزعيها جيداً في قالب الكب كيك لتصبح رقيقة.
- أضيفي طبقة من صلصة البيتزا إلى العجينة.
- أضيفي الموزاريلا فوق الصلصة.
- أضف شرائح البيبروني، الفلفل، الزيتون، أو أي شيء تفضله كحشوة.
- وأخيراً، ضعي طبقة أخرى من العجينة فوق الحشوة وتأكدي من تغطية المكونات جيداً، مع رش القليل من الجبن والزعتر فوقها.
- أدخلي قوالب الكب كيك إلى الفرن المسخن مسبقاً واتركيها لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكب كيك ذهبياً ومنتفخاً.
التعليقات