بكل سهولة اعملي بسكويت العشر دقائق بمكونات متواجدة في البيت

يعتبر بسكويت العشر دقائق من أبسط الوصفات التي لا تحتاج إلى جهد أو مكونات، حيث يمكن تحضيرها في وقت قصير. كما أنه من الوصفات المفضلة لدى الأطفال حيث يمكن تناوله مع العصير أو الحليب. كما يمكن تحضيرها بالكاكاو بطريقة بسيطة باستخدام نفس العجينة. تابعوا معنا طريقة تحضيرها.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• بيضة واحدة.
• رشة من الفانيليا.
• كوب إلى ربع السكر المطحون.
• نصف كوب زيت أو سمن.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• قليل من الملح.

المكونات للنصف الآخر من العجين

• ربع كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، ضعي البيض، والفانيليا، والسكر، وحركي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
2. أضيفي الزيت إلى المكونات حتى تمتزج مع المكونات. في وعاء، ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، وقلبيهم معًا.
3. أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل تدريجياً، وحركي باستمرار حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4. نقسم العجينة إلى نصفين ونأخذ جزءاً واحداً ونضع عليه الحليب والكاكاو ونحرك حتى تصبح العجينة بنية اللون مثل الكاكاو.
5. نبدأ بتقطيع العجينة وتشكيلها على شكل كرات بيضاوية أو أي شكل آخر. نحن أيضًا نقسم عجينة الكاكاو بالمثل.
6. نحضر صينية ونضع عليها ورق البارشمان ثم نضع البسكويت عليها. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة. يجب أن يكون الفرن ساخناً ونترك البسكويت حتى يأخذ لوناً ذهبياً من الأعلى والأسفل. يمكنك إشعال شواية الفرن حتى تأخذ لوناً ذهبياً من الأعلى.
7. ضعي كرات البسكويت بالكاكاو، ثم اتركيها حتى تنضج، ثم أخرجيها من الفرن.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

المكونات

• كوب من الحليب.
• كوب زيت أو زبدة سائلة.
• كوب إلى ربع السكر المطحون.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ونصف كوب دقيق.
• ربع كوب من النشا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• قليل من الملح.

طريقة التحضير

1. نشعل الفرن حتى يصبح ساخناً، ونضع الحليب والزيت والفانيليا والسكر في الخلاط ونضرب المكونات جيداً حتى يتكون قوام كريمي خفيف.
2. نضع الدقيق، والنشا، والبيكنج باودر، والملح، ونقلب المكونات جيداً. ضعي الخليط الكريمي في وعاء وأضيفي خليط الدقيق بالتدريج حتى تتشكل عجينة بسكويت متماسكة.
3. نقطع العجينة إلى أجزاء ونفردها على سطح مستو. نقطع العجينة إلى قطع صغيرة على شكل بسكويت ثم نضعها في صينية الفرن.
4. ندخل البسكويت إلى الفرن حتى يأخذ لوناً ذهبياً من الأعلى والأسفل، ثم نخرجه من الفرن، ونتركه لعدة دقائق حتى يبرد، ثم نقدمه بالهناء والشفاء.