يعد الكرواسون وهي من المعجنات اللذيذة التي يحبها الكثير من الأطفال لمذاقها المميز، كما يمكن تحضيرها عند الذهاب إلى المدرسة. كما يمكن تحضيرها بحشوات مختلفة، حيث يمكن حشوها بالشوكولاتة أو الجبن. وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وغير مكلفة دون تعب أو جهد، حيث يمكن تحضيرها في وقت قصير دون أن تأخذ الكثير من الوقت. الوقت، هنا من خلال موقعنا أخبار الكويت سوف نقدم طريقة عمل الكرواسون الهش بطعم خاص لك ولأطفالك في المنزل.
مكونات طريقة عمل الكرواسون الهش
للتحضير كرواسون مقرمش مثل المكونات الجاهزة، يجب توافر بعض المكونات البسيطة وغير المكلفة. دعونا نتعرف عليهم وهم على النحو التالي:
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- نصف كيلو دقيق.
- حبة من البيض.
- قليل من الملح.
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- نصف كوب من الزبدة.
- رشة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من السكر.
لطلاء الوجه
- رشة من الفانيليا.
- لبن.
طريقة التحضير
سنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة للتحضير كرواسون وهي هشة مثل الجاهزة، لذلك يجب اتباع بعض الخطوات البسيطة. فلنتعرف عليها وهي كما يلي:'
- أحضري وعاءً بلاستيكياً عميقاً واخلطي فيه الحليب الدافئ مع السكر والخميرة وقلّبيهم جيداً، ثم اتركيهم ليتفاعلوا لمدة 10 دقائق على الأقل.
- بعد ذلك، أضيفي الدقيق والملح والبيكنج باودر إلى خليط الخميرة والبيض والفانيليا واعجنيهم جيداً.
- ثم نضيف الزبدة السائلة ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- بعد ذلك نغطيها بكيس نايلون ونتركها لتتخمر لمدة ساعة على الأقل.
- ثم نحضر النشابة ونفردها ونجمعها معًا ثم نفردها مرة أخرى على شكل مستطيل.
- بعد ذلك نقسمها إلى مثلثات ونغلفها ثم نضعها على الصينية ونتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- ثم ندهن سطحها بالحليب الممزوج بالفانيليا وندخلها إلى فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية.
- بعد ذلك نخرجها من الفرن ونغطيها بمنشفة حتى تصبح طرية وتكون جاهزة للتقديم.
- وهنا قدمنا أشهى الكرواسون الهش ذو الطعم الرائع والمميز لمتابعينا الأفاضل. بارك الله فيكم و سلمكم .
التعليقات