تعتبر شاورما الدجاج من الأطباق اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم. تحضيره في المنزل ليس بالأمر الصعب. كما تعتبر الشاورما من الأطعمة الصحية، فهي تحتوي على البروتين والخضروات، كما أنها تفتقر إلى الدهون. فهو صحي تماماً ومناسب للرجيم ومناسب للإفطار والغداء. وفي العشاء، إليك طريقة سهلة لتحضير سندويشات شاورما الدجاج اللذيذة بأسرع وأسهل طريقة.
مكونات تحضير شاورما الدجاج
لكي تصنعي الشاورما مثل أشهر المطاعم، يجب عليك إحضار العديد من المكونات البسيطة. إذا لم تتوفر لديك بعض هذه المكونات، يمكنك ترك لنا تعليق وسنخبرك بالبديل. فيما يلي المكونات التالية:
- 500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- عصير ليمونة واحدة.
- خبز عربي أو خبز تورتيلا.
- الخضار مثل الخيار والطماطم والبصل.
- صلصة الثوم أو أي صلصة مفضلة.
طريقة تحضير شاورما الدجاج
- أولاً، تتبيل الدجاج: في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم المطحون، البابريكا، الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح، وعصير الليمون. ثم أضيفي شرائح الدجاج إلى الخليط، واغمريها جيداً. اتركها لتتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- ثانياً، طبخ الدجاج: سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي قطع الدجاج المتبلة. قم بطهيها لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج تمامًا ويصبح لونها ذهبيًا. يمكنك تقليبها من وقت لآخر للتأكد من نضجها بالتساوي.
- ثالثاً: تحضير السندويشات: بعد أن ينضج الدجاج، أخرجيه من المقلاة، وأحضري الخبز العربي أو التورتيلا، وضعي فيه كميات مناسبة من الدجاج المطبوخ، ثم أضيفي الخضار المفضلة لديك، مثل شرائح الخيار، والطماطم، والبصل.
- رابعاً إضافة الصلصة: أخيراً أضيفي صلصة الثوم أو أي صلصة تفضلينها إلى الحشوة.
خطوات تقديم الشاورما
غلفي الساندويتش جيداً، ثم يمكنك تقديمه مع البطاطس المقلية أو السلطة، مع المزيد من صلصة الثوم، وأخيراً استمتعي بساندويتش شاورما الدجاج اللذيذ مع عائلتك.
التعليقات