“تعرفي على طريقة تحضير ألذ وأطيب شاتو شاتو” بطريقة اقتصادية سهلة وبسيطة وبخطوات التحضير

تعتبر شاتو جاتو من أشهر الحلويات التي حازت على إعجاب الكثيرين، وذلك بفضل مذاقها اللذيذ وكونها من الخيارات الرائعة التي يمكن تقديمها في مختلف المناسبات. كما يعتبر من الضيافة اللذيذة والسهلة التي تقدم للأقارب والأصدقاء. وفي السطور التالية سنستعرض طريقة تحضير جاتو الشاتو الهش والخفيف مع الصلصة المميزة بمكونات بسيطة. وخطوات سهلة، تابعونا لتكتشفوا التفاصيل.

طريقة عمل جاتو الشاتو في المنزل

إليك أسهل الطرق لتحضير جاتو شاتو لايت مع صلصة لذيذة ستنال إعجاب الجميع. خطوات التحضير هي كما يلي:

• المكونات:
• 1 كوب حليب.
• نصف كوب كاكاو خام.
• 2 بيضة (في درجة حرارة الغرفة).
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب سكر.
• وأيضا 1 كوب زيت.
• 1 كوب دقيق.
• وأيضا 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• قليل من الملح.
• مكونات الكريم:
• 1 كوب كريمة شانتيه.
• وأيضا 1 كوب ماء بارد مثلج.

طريقة التحضير

تحضير كعكة الشوكولاتة:

• تحضير الصلصة: نبدأ باستخدام الخلاط الكهربائي، ونضيف إليها الحليب، والزيت، والسكر، والكاكاو الخام.
• اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام متجانس وكثيف.
• حفظ كوب من هذا الخليط ووضعه في الثلاجة.
• خلط المكونات: أضيفي البيضتين إلى الخليط المتبقي في الخلاط، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
• ثم أضيفي الفانيليا واستمري في الخلط.
• تحضير الخليط الجاف: في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
• دمج المكونات: بعد ذلك، أضيفي الخليط من الخلاط إلى الخليط الجاف وحركيه بالخلاط اليدوي من الأسفل إلى الأعلى حتى تمتزج المكونات.
• تحضير القالب: أحضري صينية مستطيلة أو مربعة، وضعي فيها طبقة من ورق الزبدة.
• نسكب الخليط في القالب ونخلطه جيداً.
• الخبز: أدخلي القالب إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية، واتركي الكيك ليخبز لمدة 15 دقيقة تقريباً. استخدمي عود الأسنان لاختبار مدى نضج الكيك. إذا خرجت نظيفة فهي جاهزة.
• التبريد: أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم اقلبيه في طبق مناسب.
• تحضير كريمة شانتيه: في وعاء، ضعي مسحوق كريمة شانتيه وأضيفي إليه الماء المثلج.
• باستخدام الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة حتى تصبح سميكة.
• أضف ملعقة صغيرة من صلصة الشوكولاتة التي حجزتها واخلطها مرة أخرى.
• تزيين الكيك: وزّعي الكريمة فوق الكيكة وسوّيها جيداً.
• ثم نسكب فوقها الكمية المتبقية من صلصة الشوكولاتة.
• التقديم: نقطع الكيك إلى قطع مستطيلة، ونضعها في الثلاجة حتى تجمد قبل التقديم.