تعتبر كيكة الزبادي من أفضل الحلويات التي يحبها الكثير من الناس بغض النظر عن أعمارهم وطعمها بسبب طعمها المقرمش والخفيف والإسفنجي. ويمكن تقديمه في المساء أثناء الإجازة أو كوجبة خفيفة بين الوجبات لأطفالك. وهي مكونة من مكونات بسيطة واقتصادية للغاية، وسنقدمها لك في هذا المقال: المقال: مقادير الكيك وطريقة التحضير.
طريقة عمل كيكة الزبادي الاسفنجية
يمكنك التعرف على أفضل طريقة لتحضير كعكة الزبادي في المنزل بمكونات بسيطة للغاية، من خلال متابعة المقال حتى النهاية والتعرف على طريقة تحضيرها، دون اللجوء إلى الشراء في المخابز ومحلات المعجنات، كما أن تكلفتها ستكون أقل بكثير. .
المكونات
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة جدًا، وهذه المكونات هي:
- 3 أكواب من الدقيق.
- 1 ربع كوب سكر.
- 6 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من الزبدة أو السمن.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب زبادي.
- 1 ونصف كوب حليب.
خطوات تحضير كيكة الزبادي الهشة
يمكنك تحضير هذه الوصفة باتباع هذه الخطوات البسيطة التي سنذكرها في مقالنا اليوم، لضمان نجاح الوصفة بطعم مميز وجذاب. هذه المكونات هي:
- في وعاء عميق، ضعي الزبدة، الملح، السكر، والبيكنج باودر، ثم اخلطي جميع المكونات.
- أضيفي الدقيق إلى خليط المكونات الجافة، ثم أضيفي الخل واخلطي جميع المكونات معًا.
- أضيفي الفانيليا والحليب ثم الزبادي.
- خفقت جميع المكونات مرة أخرى.
- في صينية مدهونة بالسمن، ضعي الخليط.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
- يمكنك تزيين الكيك بعد أن يبرد.
- قدميه مع المشروبات الساخنة مثل القهوة أو الكاكاو أو الشاي حسب الرغبة.
يمكنك تحضير هذه الكعكة الشهيرة في العديد من المناسبات الخاصة بدلاً من شرائها من المخابز أو محلات الحلويات، مثل أعياد الميلاد والاحتفالات العائلية البسيطة والتجمعات العائلية المتنوعة. يمكنك أيضاً تقديمه على الدعوات باعتباره من أشهى أنواع الكعك. من الحلويات التي تجذب الكثير من الأشخاص مهما كانت أذواقهم وأعمارهم، ويمكنك تزيين الكيك بها. حسب رغبتك، استخدمي صوص الشوكولاتة، أو ما يسمى بالجناش، أو الكريمة مع الفراولة اللذيذة، أو صوص الكراميل. كل هذا يتوقف على رغبتك وما يفضله أطفالك.