كيفية صنع خبز الشوفان. ترغب الكثير من النساء في تحضير الأطعمة الصحية، الغنية بالعناصر المهمة لبناء الجسم، والتي يمكن تناولها دون الخوف من الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن. يعتبر خبز الشوفان من أنواع الخبز الصحي لأن الشوفان من العناصر المهمة التي تعزز فقدان الوزن. إذا كنت ترغب في شراء خبز الشوفان في الخارج، فسيكون بأسعار مرتفعة جداً ولن يكون متوفراً في جميع المناطق، ولكن من خلال تحضيره في المنزل يمكنك الاستمتاع بجميع فوائده والحفاظ على الصحة بإمكانيات بسيطة ومكونات سهلة، للمساعدة في التنظيم. مستويات السكر في الدم؛ لأنه خالي من الكولسترول وغني بالألياف.
كيفية صنع خبز الشوفان
الشوفان من أنواع الأطعمة التي تتميز بفوائدها الصحية الكبيرة، حيث تعمل على تحسين صحة القلب، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة، والحفاظ على صحة الجلد. ويتميز في الوقت نفسه بانخفاض محتواه من السعرات الحرارية، مما يجعله خياراً مناسباً لمن يتبعون نظاماً غذائياً، كما أن تناوله على وجبة الإفطار يساعد على زيادة الشعور بالشبع طوال النهار.
ويمكن تطبيق طريقة تحضير خبز الشوفان من خلال توفير المكونات التالية:
- 2 كوب من دقيق الشوفان.
- كوب من الحليب الساخن.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من زيت الزيتون.
خطوات تحضير الخبز
- في وعاء خارجي، ذوبي الخميرة مع الماء واتركيها لتتخمر لبعض الوقت لضمان نجاحها.
- نخل الشوفان جيداً لإزالة أي شوائب يحتوي عليه.
- باستخدام وعاء كبير لعجن الخليط، أضيفي الدقيق والخميرة والحليب واعجني كل شيء جيداً.
- بعد أن تمتزج جميع المكونات، أضيفي الزيت تدريجياً واعجني مرة أخرى للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها، لطريقة ناجحة لتحضير خبز الشوفان.
- نقطع العجينة إلى كرات صغيرة لعمل خبز الشوفان، ثم ندهن كل كرة بالزيت حتى لا تلتصق.
- افردي العجينة على سطح أملس باستخدام النشابة وشكليها على شكل دوائر، مع التأكد من أن سمكها رقيق جدًا.
- ضعي كرات العجين في صينية خبز مدهونة بالزيت لمدة 10 دقائق حتى ترتاح تماماً.
- ضعي صينية خبز الشوفان في الفرن المسخن مسبقاً على نار متوسطة حتى ينضج الخبز.
- أخرجي الخبز من الفرن وضعيه في طبق نظيف حتى يبرد تماماً. وبعد أن يبرد يمكن تناوله أو تخزينه في أكياس في الثلاجة، حتى تكون طريقة تحضير خبز الشوفان الصحي ناجحة.