طريقة عمل سلطة العدس والبنجر في المنزل…وجبة سريعة ومشبعة. قم بإعداده الآن

تعتبر سلطة العدس مع البنجر من الوجبات اللذيذة والصحية التي تناسب جميع أفراد الأسرة. وهي وجبة دسمة ومغذية، وتحتوي على نسبة عالية من البروتين وغنية بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحتنا. وجبة صحية يحبها الكثير من أفراد الأسرة، فهي ليست فقط لذيذة ومغذية، ولكنها تعتبر أيضًا مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، ويمكن تحضير سلطة البنجر والعدس بعدة طرق تلبي احتياجات وتفضيلات الجميع ، ويمكنك اختيار إحدى هذه الوصفات اللذيذة إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة وسهلة التحضير.

طريقة عمل سلطة العدس بالشمندر

سلطة البنجر والعدس هي وجبة لذيذة ومغذية تحتوي على نسبة عالية من البروتين والمواد الغذائية الأساسية. ويمكن تحضيرها بثلاث طرق مختلفة حسب الذوق، وهي وجبة شعبية لدى جميع أفراد الأسرة. جربها اليوم واستمتع بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية:

• كوب عدس بالجبنة المسلوقة.
• حبتان من الطماطم.
• حبتان من الفلفل الملون.
• ربع كوب من الذرة المسلوقة.
• كوبان من البنجر المسلوق، المقطع إلى مكعبات.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ملح، كمون، كزبرة جافة.
• ملعقتان كبيرتان من الخردل (اختياري).
• حفنة من الشبت المفروم.
• أوراق خضراء مثل الخس أو الكابوتشا.

طريقة التحضير:

• نقطع الفلفل والطماطم إلى قطع صغيرة.
• ثم يضاف البصل المفروم والخضروات الأخرى وكذلك البنجر المسلوق والشبت.
• أحضري وعاء كبير ثم أضيفي الزيت + الخل + الليمون + الملح + الكمون + الكزبرة الجافة + الخردل، ثم قومي بخلط جميع المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
• ثم أضيفي الخضار والعدس المسلوق.
• نستمر بالخلط، ثم نتركه لمدة ساعة.
• نزيّن طبق التقديم، ثم نسكب فيه مكونات السلطة. لا يمكنك أيضًا غلي البنجر.
• ابشري الجزر ثم ضعيه على وجهك.

طريقة تحضير سلطة العدس مع البنجر والخضار

على عكس طريقة التحضير السابقة، هناك طريقة أخرى لتحضير سلطة العدس والشمندر يمكنك من خلالها التنويع للحصول على طعم مميز وفريد ​​غير مسبوق، مثل:

1. سوف تحتاج إلى العدس المطبوخ مسبقًا والبنجر الطازج المبشور. يمكن أن يكون البنجر مسلوقًا أو طازجًا، حسب تفضيلاتك.
2. ثم أضيفي الطماطم المهروسة إلى الوعاء واخلطيها جيدًا.
3. يمكن إضافة خضروات أخرى مثل الخيار المفروم والجزر المبشور لزيادة التنوع وقيمة المذاق.
4. يمكن التنويع في طريقة تقديم سلطة البنجر والعدس بإضافة الأعشاب العطرية مثل النعناع المفروم أو الشبت أو البقدونس الطازج، حيث تضفي هذه الأعشاب نكهة مميزة على الوجبة وتعزز قيمتها الغذائية.
5. ولزيادة النكهة والفوائد الصحية، يمكنك إضافة بعض عصير الليمون وزيت الزيتون ومسحوق الكمون.
6. ويمكن إضافة مكونات إضافية مثل الخضار المقطعة والفاصوليا السوداء المسلوقة والثوم المطحون.
7. تتبل السلطة بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل وتقدم في طبق التقديم.

طريقة عمل سلطة العدس والبنجر المحمص

سلطة البنجر والعدس هي وجبة دسمة وغنية بالبروتين ويتم إعدادها بثلاث وصفات مختلفة يحبها أفراد الأسرة. ابدأ بتجربة هذه الوصفات اللذيذة والمغذية اليوم واستمتع بهذه الوجبة اللذيذة والصحية:

• ربع كوب من العدس المغسول.
• كوب من البنجر.
• فص من الثوم المفروم.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء.
• نصف كوب من الجبن القريش.
• ملعقة زيت زيتون.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
• نصف خيارة، طماطم.
• ملح فلفل.

طريقة التحضير :

• ضعي القليل من الملح مع العدس على النار، ثم أضيفي الماء واتركيه حتى ينضج.
• صفي العدس ثم أضيفي الفلفل والبهارات والكزبرة والجبن والبنجر.
• نخلط جميع المكونات معاً، ثم نبدأ بتعديل طعم الملح حسب الرغبة.
• أحضري بعض الأوراق الخضراء، ثم أضيفي مكونات السلطة.
• لا تنسى تقطيع الخيار والطماطم وتزيين السلطة قبل التقديم.
• ومن الأفضل ترك السلطة لترتاح لمدة ساعة قبل التقديم.