يعتبر المارشميلو من الحلويات اللذيذة المفضلة لدى الأطفال. ويمكن تحضيره في المنزل بعدة طرق. يتم تحضيره بالعديد من الألوان والنكهات المختلفة التي يحبها الجميع. ولهذا نقدم لك سيدتي طريقة سهلة لتحضير المارشميلو. في المنزل.
مكونات المارشميلو
نصف كوب سكر
كوب واحد من نشا الذرة المذوبة
ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة
نصف كوب من السكر البودرة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
بياض بيضتين
ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
كيفية التحضير
اخلطي النشا والسكر
لتطبيق طريقة تحضير المارشميلو في المنزل، ضعي نشا الذرة السائل في قدر على نار خفيفة، ثم أضيفي السكر وحركي حتى يذوب السكر تماماً.
اخلطي النشا والسكر مع الجيلاتين
نذوب الجيلاتين في الماء الساخن، ثم نضيفه إلى خليط النشا المجهز مسبقاً مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل، ثم نرفع الخليط عن النار، ونتركه جانباً في درجة حرارة الغرفة العادية.
نخفق بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يصبح سميكاً، ثم نضيفه تدريجياً إلى خليط النشا والسكر مع الاستمرار في التقليب.
قم بتبريد المارشميلو
نترك الخليط يبرد دون تغطية الوعاء، ثم نرشه بالسكر البودرة، ثم نقطع المارشميلو حسب الرغبة.
شريحة المارشميلو
ضعي المارشميلو في طبق التقديم، وقدميه مع مشروباتك المفضلة.
جميع الأطفال يحبون أعشاب من الفصيلة الخبازية. “لهذا السبب” عرفناك على طريقة تحضير المارشميلو في المنزل بسهولة.
التعليقات