طريقة عمل أجنحة الدجاج الحاره اللذيذه أفضل من المطاعم

إذا كنتي تريدي توفير المال وتحضير وجبة سريعة يحبها أطفالك بعد ارتفاع سعر الدجاج جربي طريقة إعداد أجنحة الدجاج الحارة،  في ظل هذه الظروف تبحث الكثير من الأمهات إلى تقديم وجبات غذائية صحية لأطفالهن، ولذلك اقدم لكم في موقع بوابة اخر نيوز من خلال هذا المقال طريقة عمل أجنحة الدجاج اللذيذه أفضل من المطاعم.

كيفية عمل أجنحة الدجاج الحارة

مكونات

  • نصف كيلو من أجنحة الدجاج.
  • فلفل أحمر مفروم ناعماً.
  • فلفل أخضر حار مفروم.
  • بصل مفروم.
  • فصين من الثوم المهروس.
  • ملعقة من السكر.
  • ربع ملعقة من الزعتر المجفف.
  • ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحمراء.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاتشب.
  • ملعقة ونصف كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملح للتذوق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

كيفية التحضير

  1. تتبل أجنحة الدجاج بالفلفل الأسود والملح والزعتر المجفف.
  2. سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي أجنحة الدجاج.
  3. عندما تبدأ أجنحة الدجاج بالتحول إلى اللون البني، أضيفي البصل المفروم والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والثوم المطحون، وقلبي جميع المكونات جيداً.
  4. يحمر الكاتشب والسكر والصلصة الحمراء في مقلاة، مع التحريك المستمر، ويترك حتى ينضج تماماً ويصبح جاهزاً للتقديم.

كيفية عمل أجنحة الدجاج المقلية

مكونات

  • كيلو ونصف من أجنحة الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود.
  • ملعقة كبيرة من الكمون.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
  • بيضتان.
  • كوب من البقسماط أو الخبز المحمص المطحون.
  • كوب ونصف من الزيت النباتي للقلي.

كيفية التحضير

  1. تُسلق أجنحة الدجاج في قدر عميق مع الماء، ويُضاف إليها الفلفل الأبيض، والكمون، والثوم المطحون، والملح، وعصير الليمون.
  2. عندما ينضج نرفعه عن النار ونصفيه.
  3. ضعيها في وعاء من فتات الخبز وأضيفي إليها جميع أنواع البهارات.
  4. نخفق البيض جيداً في وعاء ونضيف إليه جميع أنواع البهارات.
  5. نغمس أجنحة الدجاج المسلوقة في البيض ثم في فتات الخبز.
  6. تسخين الزيت النباتي إلى درجة حرارة عالية.
  7. تقلى أجنحة الدجاج على ورق للتخلص من الزيت، ثم تصفى على مناديل ورقية، وتقدم ساخنة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

عاجل