اعملي الطحينة الخام الأصلية بكوب سمسم مع اسرار نجاح الطحينة في المنزل وبأقل التكاليف

تعتبر الطحينة النيئة من أنواع الأطباق المميزة، ومنها المقبلات وأنواع السلطات التي يكثر استخدامها لمرافقة العديد من الوجبات، ومن أهمها وأشهرها الأطعمة المشوية، وذلك لأن سلطة الطحينة تعتبر من أهمها منتجات. التي تحرص ربات البيوت على تقديمها بالإضافة إلى المأكولات المشوية، ومن خلال التقرير نتعرف على كيفية تحضير وصفة الطحينة الخام وكيفية تحضير كمية كبيرة من الطحينة بأقل تكلفة بعد ارتفاع أسعار الطحينة بشكل كبير في الأسواق. والمكونات بالتفصيل .

طريقة عمل الطحينة الخام

يمكنك تحضير الطحينة الخام بطريقة سريعة وسهلة، ومن خلال ما يلي سنكتشف أهم المكونات المستخدمة في صنع الطحينة الأفضل من الطحينة الجاهزة:

  • 1 كوب سمسم أبيض.
  • 1 كوب سمسم أحمر.
  • 1 كوب زيت.

كيفية التحضير

  • يمكنك إحضار الخلاط.
  • أضيفي السمسم واطحنيه بالزيت.
  • استمر في الطحن حتى تحصل على صلصة الطحينة الخام.
  • يتم تعبئة الطحينة في وعاء محكم الغلق.

طريقة عمل الطحينة بالسمسم والدقيق

يمكنك تحضير الطحينة بأبسط طريقة، بمكونات ووصفة اقتصادية مع كوب سمسم، والمكونات المستخدمة هي كما يلي:

  • 1 كوب سمسم أبيض.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • 1 كوب مكون زيت الذرة.

كيفية التحضير

أسهل طريقة لتحضير الطحينة النيئة هي اتباع هذه الخطوات للحصول على أفضل صلصة طحينة غنية.
يمكنك أولاً وضع مقلاة عميقة على نار متوسطة يتم تحميص السمسم فيها، ثم إضافة الدقيق والخلط لمدة 3 دقائق، ثم ضعيهم في وعاء الخلاط.

والخطوة التالية هي طحن المكونين ثم إضافة المكون الزيتي تدريجياً مع الخفق المستمر، مما يسهل الحصول على الطحينة ذات القوام الناعم والكريمي.

طحينة الفول السوداني

مكونات الوصفة

  • 1 كوب من الفول السوداني المحمص.
  • 1 كوب سمسم محمص.
  • 1 كوب زيت.

كيفية التحضير

يمكنك تحضير الخلاط لخلط جميع مكونات الطحينة.
يجب أن يكون الاتساق النهائي كريميًا وسلسًا. قم بتخزين الطحينة في وعاء محكم الغلق.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

عاجل