طريقة جديدة لعمل الكنافة في المنزل بطعم خطير وشكل رائع أفضل من المحلات

على الرغم من كثرة أنواع الأكلات الشرقية الشهية التي يتم إعدادها على المائدة الرمضانية، إلا أن هناك أنواع معينة يحبها الجميع، وأهمها طبق الكنافة، لما لها من طعم مميز ولذيذ لا يختلف عليه أحد. ولهذا السبب تبحث العديد من الأمهات دائمًا عن طرق لإنشاء أشكال مبتكرة وغير تقليدية. ولإضفاء نوع من التغيير، نقدم لكم اليوم من خلال موقع بوابة اخر نيوز في هذا المقال طريقة جديدة لتحضير الكنافة بطعم مميز.

مكونات تحضير الكنافة

الطريقة الجديدة لتحضير الكنافة هي استخدام مربعات الكنافة بالجوز، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، حيث تحتاجين إلى المكونات التالية:

  • 50 جرامًا من الزبدة
  • 250 جرام كنافة
  • 3/4 كوب حليب مكثف محلى
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد
  • فانيلا

طبقة الجوز

  • 25 جرامًا من الزبدة
  • 2 كوب من ( الكاجو – الفستق – اللوز )
  • كوب من الحليب المكثف المحلى
  • نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد
  • فانيلا

خطوات تحضير الكنافه

  1. أولاً، يتم قلي الكنافة بالسمن
    بعد ذلك نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الحليب المكثف المحلى، وماء الورد، والفانيليا، والزبدة، ونخلط المكونات جيداً.
  2. تفرد الكنافة في صينية مربعة وتخبز جيداً.
  3. في قدر عميق آخر على نار خفيفة، حمري الجوز في الزبدة.
  4. ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى وماء الورد والفانيليا واخلطي المكونات حتى تمتزج جميعها.
  5. أضيفي خليط الجوز فوق الكنافة واتركيه حتى يمتزج تماماً.
  6. طريقة عمل تارت الكنافة بالكاسترد
  7. فطيرة الكنافة بالكاسترد من الطرق الجديدة لتحضير الكنافة. وهي من الوصفات الأكثر شعبية حيث يتوافد عليها الكبار والصغار على حد سواء نظراً لطعمها اللذيذ واللذيذ الذي لا يقاوم. ويمكن تحضيره من خلال الخطوات التالية:
  8. كنافة
  9. تثليج السكر
  10. سمن أو زبدة
  11. كاسترد جاهز “كاسترد بودرة – حليب – سكر”
  12. شربات خفيف
  13. صوص كراميل للتزيين حسب الرغبة
  14. كيفية التحضير
  15. أولاً نخلط الكنافة مع السمن المذاب ثم نضعها في قالب التارت وندخلها إلى الفرن حتى تتحمر.
  16. بعد ذلك، يذوب مسحوق الكاسترد في الحليب ثم يضاف إليه السكر.
  17. ثم ضعيه على النار وحركيه حتى يتكاثف ثم أخرجيه.
  18. ثم نتركها لتبرد تماما ونضعها داخل تارت الكنافة ونزينها بالكراميل.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

عاجل