بسكويت وهي من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يحبها الكبار والصغار. ويتميز بقوامه المقرمش وطعمه الحلو اللذيذ. ومن بين أنواع البسكويت المختلفة، يبرز بسكويت العسل، الذي يضيف إليه العسل نكهة خاصة وفوائد صحية عديدة. وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير بسكويت العسل في بضع خطوات بسيطة وسهلة. وسنذكر المكونات اللازمة وطريقة تحضيرها بالتفصيل. يمكن لربة المنزل متابعتنا للحصول على البسكويت المقرمش واللذيذ كالمنتجات الجاهزة ولن تشتريه من المتاجر بعد اليوم. تابعنا.
كيفية صنع بسكويت العسل
مكونات البسكويت
لتحضير بسكويت العسل نحتاج إلى المكونات التالية:
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من العسل.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- .ربع ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من الشوفان.
كيفية التحضير
بعد تحضير المكونات نبدأ طريقة التحضير وهي كالآتي:
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والعسل بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط رغويًا وناعمًا.
- أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر، أنخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم أضيفيهم إلى خليط الزبدة والعسل واعجنيهم باليد حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
- ثم أضيفي دقيق الشوفان إلى العجينة واخلطيها جيدًا حتى تتوزع بالتساوي.
- تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية، وتغليف صينية الخبز بورق الخبز. 6. خذي ملعقة كبيرة من العجينة وشكليها على شكل كرة صغيرة، ثم ضعيها في الصينية، مع الحرص على ترك مسافة بين الكرات.
- اضغط على كل كرة بأطراف الشوكة لتسطيحها قليلاً وإعطائها شكلاً مميزاً.
- ثم ندخل الصينية إلى الفرن ونتركه لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البسكويت ويكتسب اللون البني الذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت يبرد قبل تقديمه أو تخزينه في أوعية محكمة الإغلاق، ونستمتع بطعم البسكويت المقرمش.
بهذه الطريقة البسيطة والسريعة يمكننا تحضير بسكويت العسل اللذيذ والمغذي في المنزل والاستمتاع به مع الشاي أو القهوة أو الحليب. يحتوي بسكويت العسل على عناصر غذائية مفيدة مثل الكربوهيدرات والبروتين والألياف والمعادن والفيتامينات، ويساعد على تقوية المناعة. يحسن عملية الهضم ويقوي العظام والأسنان، كما أنه يمنحنا الطاقة والنشاط ويسعدنا بمذاقه الحلو.
التعليقات