استقرت أسعار اللحوم في أسواق محافظة الأقصر ومحلات الجزارة ومنافذ البيع المخفضة، اليوم الخميس 1 أكتوبر 2026، وفق جولة رصد ميدانية أجرتها جريدة المصري اليوم. وسجلت اللحوم البلدية الطازجة نطاقاً يبدأ من 320 جنيهاً للمكعبات البقري ويصل إلى 500 جنيه لقطعيات الفخذ والماعز، في حين حافظت منافذ البيع الحكومية على مستويات تبدأ من 160 جنيهاً للكبدة المجمدة وتصل إلى 250 جنيهاً للبرازيلي والبتلو المستورد.
أسعار اللحوم البلدية والقطعيات في محلات الجزارة بالأقصر
تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي في محلات الجزارة بالأقصر بين 400 و450 جنيهاً، بينما تراوح سعر اللحوم البلدية عموماً بين 400 و430 جنيهاً للكيلو بحسب موقع البيع ونوع القطعية. وسجلت القطعيات المتخصصة تفاوتاً واسعاً؛ إذ استقر سعر كيلو الفخذ وكيلو لحم الماعز عند 500 جنيه، وهو الحد الأعلى المسجل للقطعيات الطازجة بالتساوي مع البفتيك والاستيك اللذين سجلا ما بين 450 و500 جنيه للكيلو.
وجاءت أسعار باقي القطعيات والمصنعات الطازجة في محلات التجزئة بالأقصر على النحو التالي:
وفي سياق متصل، تناولت تقارير سابقة فروق أسعار الخضار والفاكهة بين الجملة والتجزئة في أسواق الشرقية اليوم الخميس 1 أكتوبر 2026، ما يرتبط بهذا الموضوع.
- كيلو السن: 460 جنيهاً.
- كيلو الانتركوت: 450 جنيهاً.
- كيلو الضأن: 450 جنيهاً (ويتراوح في قطعيات أخرى بين 460 و480 جنيهاً للكيلو).
- الكبدة البلدي: تتراوح بين 450 و500 جنيه للكيلو.
- اللحوم المفرومة البلدية: تتراوح بين 410 و450 جنيهاً للكيلو.
- كيلو السجق المخصوص: 375 جنيهاً.
- كيلو الكفتة: 350 جنيهاً.
- اللحم الجملي: يتراوح بين 300 و350 جنيهاً للكيلو.
- المكعبات البقري: 320 جنيهاً للكيلو.
أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة في منافذ بيع الأقصر
تطرح منافذ البيع في الأقصر بدائل مخفضة للمستهلكين بأسعار تقل بصورة ملحوظة عن محلات الجزارة، حيث استقر سعر كيلو اللحم البرازيلي وكيلو البتلو المستورد عند 250 جنيهاً، مسجلين السعر الأعلى بين فئات اللحوم بالمنافذ. وتوفر المنافذ اللحم المفروم المجمد بسعر 240 جنيهاً للكيلو، في حين بلغ سعر كيلو لحوم الرأس البلدي والدهن 200 جنيه.
وسبق أن نشرنا: «أسرعها يصل في ساعتين ونصف».. مواعيد قطارات الإسكندرية إلى القاهرة والمحافظات اليوم الخميس 1 أكتوبر 2026.
أما بالنسبة للمصنعات والقطعيات الاقتصادية في المنافذ:
- سعر كيلو السجق المجمد: 170 جنيهاً.
- سعر كيلو الكبدة المجمدة: 160 جنيهاً (وهي السلعة الأقل سعراً على الإطلاق ضمن القائمة المرصودة اليوم).
مقارنة وفروق الأسعار بين محلات الجزارة ومنافذ البيع المخفضة
تُظهر البيانات الحسابية وجود فجوة سعرية ملموسة بين الشراء من محلات الجزارة الخاصة والشراء من منافذ البيع؛ فعند مقارنة أقل سعر للكندوز البلدي البالغ 400 جنيه بسعر اللحم البرازيلي البالغ 250 جنيهاً، يبلغ الفرق النقدي المباشر لصالح المنافذ (حسابياً: 400 – 250) = 150 جنيهاً للكيلو الواحد، بنسبة توفير تبلغ (حسابياً: (150 ÷ 400) × 100) = 37.5% لمشتري اللحوم المجمدة.
وتتسع الفجوة إلى حدها الأقصى في بند الكبدة؛ إذ يبلغ الفارق بين الحد الأدنى للكبدة البلدي البالغ 450 جنيهاً والكبدة المجمدة بالمنافذ البالغة 160 جنيهاً نحو (حسابياً: 450 – 160) = 290 جنيهاً للكيلو، وتصل الفجوة إلى (حسابياً: 500 – 160) = 340 جنيهاً مقارنة بالحد الأعلى للبلدي. وتمنح هذه الفروق المستهلكين في أسواق الأقصر خيارات تسعيرية واضحة تتيح توجيه قرارات الشراء بحسب الميزانية المحددة والنوعية المطلوبة طوال تعاملات اليوم.